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Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 23. Sep 2019, 14:57
von martina 2
Aha, wieder was gelernt, danke :D
Hier gabs wieder mal Krautfleckerl, dazu Endiviensalat.
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 23. Sep 2019, 16:39
von Kübelgarten
Ab heute fränkische Küche ...
Sauerbraten mit Rotkraut und Klößen, GG hatte Winzerteller mit Bratwurst, 2 Leberknödelchen, Sauerkraut, Bacon und Brot
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 23. Sep 2019, 16:51
von Bumblebee
Okay. ;D
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 23. Sep 2019, 20:36
von Quendula
Rosenfee hat geschrieben: ↑20. Sep 2019, 21:04Hast Du ihn schon mal zubereitet? Und wenn ja, wie?
[/quote]
Nein, nur mal im Urlaub gegessen (der lag auf ne Art Milchreisberg). Ich hätte es nicht essen wollen, aber das war das einzige auf dem mit allerlei Gerichten von Vorsuppe bis Nachspeise vollgefülltem Tisch, was nicht scharf war. Und ich hab mich durch alles durchgekostet :P, das Brennen wurde nicht weniger.
zwerggarten hat geschrieben: ↑22. Sep 2019, 17:11schnittknoblauchblüten.
Ah, danke. Dann brauch ich nicht zu fragen :). Blüht das Zeug so spät im Jahr ????
[quote author=Nina link=topic=65700.msg3364030#msg3364030 date=1569179716]
Kaalilaatikko :D ;D
Ist auf der Irgendwann-mal-nachkoch-Liste :D.
Kartoffelstampf mit Putenleber und gebuttertem Mischgemüse
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 23. Sep 2019, 21:12
von Sandkeks
Quendula hat geschrieben: ↑23. Sep 2019, 20:36zwerggarten hat geschrieben: ↑22. Sep 2019, 17:11schnittknoblauchblüten.
Ah, danke. Dann brauch ich nicht zu fragen :). Blüht das Zeug so spät im Jahr ????
Ja, zeitgleich sind auch schon erste Samen reif. Habe heute einiges an Schnittknobi gerodet. Der wird hier invasiv.
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 23. Sep 2019, 21:26
von Lieschen
Mangold mit Ei, Joghurtsoße, Bulgur und Salat
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 23. Sep 2019, 21:30
von Lieschen
Ich war in Bielefeld eingeladen in einem veganen Restaurant. Wenn man über die Begrifflichkeiten hinwegsehen könnte, war es sehr lecker.
Vegane Ente...
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 23. Sep 2019, 21:32
von Lieschen
veganes Huhn
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 23. Sep 2019, 21:34
von Lieschen
und Satéspieße.
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 23. Sep 2019, 21:37
von Lieschen
Gestern gab es gebratene Lachsstreifen auf Salat beim Alternativ-Italiener.
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 23. Sep 2019, 21:41
von Lieschen
Und heute gab es grüne Bohnen, Kartoffelstampf, gebratene Tofustreinfen mit Zwiebeln und buntem Salat.
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 24. Sep 2019, 07:38
von zwerggarten
Lieschen hat geschrieben: ↑23. Sep 2019, 21:30... Wenn man über die Begrifflichkeiten hinwegsehen könnte ...
touché! ;)
selbst als nicht-veganer schnürt mir der tierbezug den hals zu... entweder esse ich tier, oder nicht. "vegane(s) ente/huhn/wurst/ei/schnitzel" geht gar nicht. :P
sieht aber irgendwie gut aus! 8)
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 24. Sep 2019, 14:29
von martina 2
Ja. Ich finde den Tierbezug irgendwie halbherzig. Lieschens Kunstwerke zeigen doch, daß es durchaus auch ohne geht ;)
Hier gab es gelbe Butterbohnen auf Balkanart (viel Zwiebel und Tomaten), Ofenkartoffeln und Cevapcici.
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 24. Sep 2019, 19:43
von Lieschen
martina hat geschrieben: ↑24. Sep 2019, 14:29Lieschens Kunstwerke zeigen doch, daß es durchaus auch ohne geht ;)
Danke, Martina, für das Kompliment :-*
Heute gab es Trulli mit gebratenen Zucchini, Berglinsen und Tomaten,
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Verfasst: 24. Sep 2019, 19:46
von Lieschen
dazu den ersten Zuckerhut. Ich liebe ihn ja, würde ihn aber wahrlich kaum einem Gast vorsetzen. Eigentlich nur meiner Schulfreudin, die auch im Rheinland groß geworden ist und noch weiß, wie bitter Endivien in unserer Kindheit war.