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Was gibt/gab es im Januar 2017 (Gelesen 28425 mal)
Moderator: Nina
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2017
... es hat noch, obwohl ich schon extra nur brust und keulen nahm und aus dem resthuhn eine konzentrierte brühe fertigte, für eine lasagne demnächst...
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pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2017
Ach zwergo, wieder so lecker, kann ich noch vorbei kommen?
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2017
immer gerne. *deckt nochmal den tisch* :)
pro luto esse
moin
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Eva
Re: Was gibt/gab es im Januar 2017
Bei mir gibt es Gemüse (Kohlrabi, Möhren, Erbsen) mit Putenstreifen und Nudeln.
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EmmaCampanula
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2017
Wenn ich hier so reinsehe, wünsche ich mir regelmäßig einen Privatkoch - ganz egal, ob martina, borragine, czwergo,... Könnte ich's mir leisten - Ihr wäret engagiert! :D
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Apfelbaeuerin
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Nordbayern, Winterhärtezone 7a
Re: Was gibt/gab es im Januar 2017
Bei mir heute Gemüse-Kartoffel-Auflauf mit Süß- und normalen Kartoffeln, Zucchini, Gelben Rüben, Brokkoli, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfelchen und Bergkäse.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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martina 2
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2017
Aella hat geschrieben: ↑15. Jan 2017, 21:05
Ich könnte mich jetzt auch in de Fisch von zwerggarten setzen, mhh :)
[/quote]
:o ;D
Der schaut tatsächlich sehr gut aus. Erbsengrün, ich finde, daß der Winterkabeljau ebenso wie der normale am besten paniert und gebacken ist. Bei anderen Zubereitungen zerfällt er leicht beim Umdrehen, das feine Fleisch bleibt in der Panier saftig.
[quote]Wenn ich hier so reinsehe, wünsche ich mir regelmäßig einen Privatkoch - ganz egal, ob martina, borragine, czwergo,... Könnte ich's mir leisten - Ihr wäret engagiert! :D
Emma, jetzt weiß ich, wofür ich die uralte weiße Schürze mit Spitzenbesatz aufgehoben habe ;) Du könntest ja in Naturalien zahlen, so bunten, aus Papier... :-\
Hier heute ganz frugal, Jännermontag: Wirsingerdäpfelstampf, gebratenes Pariserkranzl mit Senf und Bauernbrot.
Schöne Grüße aus Wien!
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EmmaCampanula
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2017
Du kennst das Kochbuch von Johanna Maier? Sie kocht im weißen Dirndl. So in etwa stelle ich mir das vor... Ja! :D
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2017
:D
genau das war die idee! :)
martina hat geschrieben: ↑16. Jan 2017, 15:23... ich finde, daß der Winterkabeljau ebenso wie der normale am besten paniert und gebacken ist. Bei anderen Zubereitungen zerfällt er leicht beim Umdrehen, das feine Fleisch bleibt in der Panier saftig. ...
genau das war die idee! :)
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Apfelbaeuerin
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Nordbayern, Winterhärtezone 7a
Re: Was gibt/gab es im Januar 2017
Bleibt nur noch die Frage, was ein Pariserkranzl ist *hirn*...
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2017
Oh, eine Stadtwurst :)!
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martina 2
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2017
Das hat hier schon früher mal für seltsame Kommentare gesorgt 8)
Hm. Ich hatte eher in diese Richtung gedacht :-\
EmmaCampanula hat geschrieben: ↑16. Jan 2017, 15:33
Du kennst das Kochbuch von Johanna Maier? Sie kocht im weißen Dirndl. So in etwa stelle ich mir das vor... Ja! :D
Hm. Ich hatte eher in diese Richtung gedacht :-\
Schöne Grüße aus Wien!
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EmmaCampanula
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2017
Erotische Gesellschaftssatire? Na gut. 8) ;D