K hat geschrieben: ↑27. Jul 2021, 12:56
ich gebe eine Fischfarce in die Kugelzucchini, dann in Brühe kochen
Gibt es da ein Rezept dafür ? Klingt interessant und auch bei mir hat die Zucchinischwemme begonne :)
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Was gibt/gab es im Juli 2021 (Gelesen 16769 mal)
Moderator: Nina
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erbsengrün
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2021
Gibt es da ein Rezept dafür ? Klingt interessant und auch bei mir hat die Zucchinischwemme begonne :)
Wer am Ende ist, kann von vorn anfangen, denn das Ende ist der Anfang von der anderen Seite. Karl Valentin
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2021
Ich habe es mit Forellenfilet oder Lachs zubereitet. Geht sicher auch mit anderen Fischen.
Fischfilet mit Sahne, Zwiebel, S+P mit dem Mixstab hächseln, gut abschmecken, in die ausgehöhlten Kugeln füllen, Zucchinideckel wieder drauf.
In einen passenden Kochtopf setzen. Etwa halbvoll mit Brühe angießen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Geht evtl. auch in Tomatensoße kochen.
Mal zwischendurch vorsichtig anstechen ob schon gar.
Fischfilet mit Sahne, Zwiebel, S+P mit dem Mixstab hächseln, gut abschmecken, in die ausgehöhlten Kugeln füllen, Zucchinideckel wieder drauf.
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Mal zwischendurch vorsichtig anstechen ob schon gar.
LG Heike
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2021
Frikadellen aus Blumenkohl mit Cashewnüssen ... sehr lecker ... mit Kapü
LG Heike
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2021
Klingt spannend :). Wie geht das?
Hier gab es Maccaroni mit Standardsoße.
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Natternkopf
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2021
Das hätte mir auch geschmeckt. :)
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2021
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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2021
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2021
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2021
:P ;D
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2021
Siehe Chefkoch .. Vegetarische Frikadellen ... kräftig würzen, bei uns kamen die Nüsse extra dazu. Hatten wir vorher mal im TV gesehen
LG Heike
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2021
K hat geschrieben: ↑28. Jul 2021, 07:18
Siehe Chefkoch .. Vegetarische Frikadellen ... kräftig würzen, bei uns kamen die Nüsse extra dazu. Hatten wir vorher mal im TV gesehen
Das probiere ich auch mal aus :)
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2021
500 g Blumenkohl ergeben 9 Frikadellen. 50 g Cashewkerne
Heute gibts die restlichen 4, gestern habe ich 3 verdrückt.
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LG Heike
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2021
@ Kübelgarten, mich interessierte das Rezept auch, aber die Suche brachte ein halbes Dutzend Rezepte... Gemüsepuffer darf ich allein essen, mache mir manchmal aus Halloumi, Möhre und Süßkartoffel (alles geraspelt) und Joghurt-Schmand-Dip dazu.
Hier gab es heute einfach Wiener Würstchen mit Aellas Curry-Nudelsalat.
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2021
@ Kübelgarten, danke Dir!