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Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 14. Feb 2025, 17:13
von Kapernstrauch
Mag sein - ich hab's eh nicht gekauft ;D ! Ich mag auch keine Fleischersatzprodukte, ich esse gerne Fleisch, und davon abgesehen will ich mein Eiweiß und meine Mineralstoffe nicht künstlich zuführen. Ich bin aber der Meinung, nur weil etwas vegan ist, muss ich es nicht gleich ablehnen. Wenn mich ein Rezept anspricht, probiere ich es gerne aus.

Krebserregend ist Vieles, und es gibt keine Ernährungsform, mit der man sich nicht auch schlecht ernähren kann.

Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 14. Feb 2025, 17:39
von Alva
Danke, thuja, für die Info. Ich hätte das eh nicht gekauft, das klingt schon giftig. :-X

Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 14. Feb 2025, 18:05
von Roeschen1
Alva hat geschrieben: 14. Feb 2025, 17:39 Danke, thuja, für die Info. Ich hätte das eh nicht gekauft, das klingt schon giftig. :-X
Das ist das Räucheraroma, das schädlich ist.
Beim Räuchern entstehen viele toxische Stoffe, Geräuchertes sollte man nicht so oft zu sich nehmen.

Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 14. Feb 2025, 20:03
von Lieschen
Pizza mit Porree und Champignons beim Italiener
20250214_172434.jpg

Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 14. Feb 2025, 20:32
von Mottischa
Ich hab es unbenutzt hier stehen und jetzt weiß ich auch nicht :-\

Heute Rindfleisch mit Gemüse, nach diesem Rezept, wir könnten uns reinsetzen :P

https://www.malteskitchen.de/rindfleisc ... hnensauce/

Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 14. Feb 2025, 20:33
von raiSCH
Spitzpaprikas, gefüllt mit Reis, gebratenen Schalotten und etwas Knoblauch zum "Petite Révolution" von Drescher

Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 14. Feb 2025, 21:21
von Kapernstrauch
Das schaut alles sooo gut aus!!

Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 14. Feb 2025, 21:52
von thuja thujon
Mottischa hat geschrieben: 14. Feb 2025, 20:32 Ich hab es unbenutzt hier stehen und jetzt weiß ich auch nicht :-\
Das Raucharoma? Ich würde es leer machen. Wie Roeschen schreibt, nicht unbedingt täglich verwenden. Man geht ja auch nicht jeden Tag 3 Stunden in die Sonne.

Hier gabs heute Hartzernudeln. Wegmussspaghetti mit Wegmussfleischwurst und Wegmussei.
Gestern gabs im Schickimickirestaurant Rumpsteak mit Rosmarinkartoffeln. Hatte schon lange keins mehr. Die Rosmarinkartoffeln waren die kleinen Annabelle, die die letzten Wochen bei Metro im Angebot waren. Der Rosmarinzweig auf dem Teller war nicht frisch und aus geschütztem Anbau, also keine aromatische Freilandware.

Anschließend nach dem Kiwiwein im Keller geschaut. Der ist jetzt durchgegoren. Aber bis der würdig ist bei raisch auf dem Tisch zu landen, brauchts noch ein paar Arbeitsschritte. Aroma ist aber jetzt schon gut, schmeckt nach Maracuja.
Kiwiwein durchgegoren.jpeg

Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 14. Feb 2025, 22:48
von Monti
Aus Deliciosa oder Arguta?
Mein Hintergedanke bei der Massenernte von Arguta in 10 Jahren ( ::) ), wenn man schon Marmelade in Massen hat, war ja einen Spitzenklasse Wein daraus zu keltern... ;)

Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 15. Feb 2025, 00:21
von zwerggarten
als nachtessen garnelen süß-sauer. ohne zusätzliche kohlenhydrate. 8)

Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 15. Feb 2025, 08:08
von thuja thujon
Monti, deliciosa. Die neigt tatsächlich zur Massenernte, wenn man sie wuchern lässt.

Zwerggarten, deine Garnelen erinnern mich dran, dass ich noch mal Muscheln essen muss, bevor die Saison rum ist.

Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 15. Feb 2025, 16:12
von Kübelgarten
Chili con Carne

Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 15. Feb 2025, 16:20
von cat1
Zwerggarten, wunderbar bunt, wie immer! Machst du etwa auch auf Keto :P ?
...

Der tägliche Kochirrsinn geht hier weiter, mittlerweile jedoch kochen die jungen selber! Der Keto-Mensch hat eine Art Wrap aus Eiern und Cottage Cheese gebacken, mit Topfen-Schnittlauch-Kren bestrichen und mit Lachs befüllt
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Die Veggie/Pescetarier hat sich Kimchi-Ramen gemacht, mit ein Paar Garnelen
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Das Kimchi habe ich voriges WE angesetzt, jetzt ist es genau richtig. Sehr scharf und gesund ;)
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Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 15. Feb 2025, 18:33
von zwerggarten
kimchi, lechz!

nix keto: es war nur viel zu spät und ich viel zu faul, um noch reis oder nudeln dazuzuköcheln, viel zu viel für uns zwei war es allemal auch. ;)

Re: was gibt/gab es im Februar 2025

Verfasst: 15. Feb 2025, 18:41
von Netti
Gänsegraupensuppe aus dem Freezer.

Gestern Schlefi von Iglo...seit dem das in einer Pappschachtel ist schmeckt es irgendwie nicht mehr. ??? 😕