Wer trocknet schon Kräuter? (Gelesen 33407 mal)

[frida]

Wofür nimmst Du den Rainfarn?

[wandersfranz]

warst schneller , frida. Wollte ich auch gerade fragen, als Tee doch bestimmt nicht?Ich habe mich inzwischen auf Teemischungen eingeschossen, habe im Juni reichlich von allem, was das Kräuterbeet und die Him- und Brombeeren hergeben geerntet und gemeinsam als Wintermischung getrocknet. Meist folgt dem noch ein großer Schwung Himbeerblätter.

[partisanengärtner]

Rainfarn soll hervorragend für den Smoker bei den Bienen sein.Muss ich nochmal sammeln.

[max.]

...Wofür nimmst Du den Rainfarn? ...

für manche süßspeisen/puddings.ich brauche es nicht oft, aber wenn ich es brauche, ist es unersetzlich.

[Elro]

@elro- probier es aus, kannst ja berichten, dann kann ich das auch ausprobieren

Das werde ich wohl tun müssen

[Luna]

@luna - ist das die echte Monarda didyma, die Du da hast?

ich weiss es nicht, frisch vom Strauch ist sie aromatisch süss.

[Cim]

seit zwei monaten immer mal wieder zitronenberbene. dieses kraut behält sein aroma nach dem trocknen recht gut.außerdem trockne ich die blüten des gelben steinklees, vom beifuß, vom estragon und vom rainfarn -alle sind pflanzen, deren aroma sich nach dem trocknen eher verstärkt - aber verändert.

Was machst Du mit dem Steinklee, Beifuß und Rainfarn?

[Froschlöffel]

Momentan blüht bei uns Johanniskraut und ich überlege, etwas davon zu ernten und zu trocknen. Wann ist die beste Zeit - während/nach der Blüte - und welche Pflanzenteile soll man ernten und trocknen?

[Krümel]

Bester Zeitpunkt soll der Johannistag sein, also am 24. Juni. Den beherzigte ich auch immer brav, doch dieses Jahr sind mir die Stauden erfroren und nun krakeelen bloss einige Teenie-Sämlinge rum.Ich habe jeweils ganze Stängel getrocknet und dann die Blätter und Blüten abgerebelt. Falls du Johanniskrautöl machen willst: Nimm gutes Öl (z.B. Olivenöl), fülle ein Glas satt nur mit Blüten, übergiesse das ganze mit Öl und stelle es an die Sonne (hin und wieder etwas schütteln, so dass die Blüten stets mit Öl bedeckt sind). Sobald es eine dunkelrote Farbe angenommen hat, ist es fertig.

[Günther]

Beginnende bis währende Blüte.Gesammelt wird der blühende Teil, das Grünzeug ist relativ wirkungslos und "verdünnt" nur.Ein bestimmter Kalendertag ist nur eine "Krücke" für Dämliche, bestenfalls ein Richtwert für die Blütezeit.

[Krümel]

Da hat Günther ins Schwarze getroffen: Der Kalendertag hilft mir, es nicht zu vergessen - da gibt's ja sonst genug zu ernten und rebeln und was auch immer. Passender- und bequemerweise blühten meine Johanniskräuter am 24. Juni stets perfekt, um sie zu ernten.(Dasselbe Ritual habe ich beim Holunder. Den ernte ich seit Jahren stets am 31. Mai und habe ihn drum "Frau-Holle-Tag" genannt. )Das mit dem Grünzeug kann ich aber so nicht bestätigen. Wenn die Verdünnung zuträfe, dann müssten die Blüten aber reinhauen wie sonstwas. Beinah Schlafmohn-relevant.

[July]

Ich ernte Johanniskrautblüten kürz vorm Aufbrechen der Blüten (natürlich sind nicht alle Pflanzen im gleichen Stadium...)....und so kommen auch aufgeblühte Blüten mit rein, ein bischen Grün was dran bleibt auch.Und das Öl wird immer klasse ROT:)Frau Holle Tag ist hier jedes Jahr anders:)Bei uns blüht jetzt gerade der Holunder in voller Pracht und seit Tagen ernte ich Blüten und trockne sie.LG von July

[Liljok]

Ich würde gerne wissen, wie ihr den die getrockneten Holunderblüten verwendet? Ich habe gegoogelt und da stand das die gut für den Tee sind (Ich habe noch nie so einen Tee getrunken.) Gibt es noch weitere Verwendungsmöglichkeiten.Zusätzlich würde ich gerne wissen wann man Lipenblüten am besten erntet? Muss ich dabei etwas besonderes beachten. Der gekaufter Tee hat nur nach Gras geschmeckt.LGLiljok

[Günther]

"Lipenblüten"?????Wenn es Lindenblüten sein sollen, am besten unmittelbar nach dem Aufblühen.Wenn es Lippenblüten sein sollen - welche????Mit getrockneten Holunderblüten kann man auch Umschläge machen - ob die zu was gut sind, weiß ich nicht. Im Badewasser können sie auch ein bisserl aromatisieren....

[July]

Getrocknete Holunderblüten kommen bei uns im Winter als Tee auf den Tisch, gut bei Erkältung, machen warm und entwässern:)Gestern Abend habe ich mir frische Holunderblüten aufgebrüht, sind auch lecker:)Aus Holunderblüten kann man auch Salbe machen.LG von July