Re:Was gibt / gab es im Februar 2011? (Gelesen 28866 mal)

[Luna]

Heute war ich in der WG von Sohnemann eingeladen, darum ohne Bild, es gab: Blattsalat mit gerösteten KernenLachs auf einem Gemüsebeet im Ofen gegart, Reis

[Aella]

wir hatten würstchengulasch mit nudeln und endiviensalat

[Elro]

Hier gab es Himmel un Erd.

[Eva]

Bei mir gab es Spinatbällchen mit Salat (Spinatbällchen: Packung TK-Spinat auftauen und abtropfen lassen, mit 2 Eiern, 150g Knödelbrot, Knobi, Parmesan, Muskat, Salz, Chili, Pfeffer. Knödel rollen und im Ofen 20 min backen). Waren nicht so gut, wie ich sie gern gehabt hätte, sie brauchen wohl eine Soße dazu (Tomatensoße stelle ich mir fein vor, oder was rahmig-pilziges). Als Beilage werde ich das nochmal probieren, aber als Hauptgericht eher nicht mehr.

[freitagsfish]

hier gibt es bald ofenkartoffeln mit kräuterquark.für morgen habe ich eine hühnerbrühe mit einem glücklichen hühnerschenkel gekocht. den geruch findet der vegetarische gg zum glück erträglich...

[Tara]

Worschtesupp und Schlachtplatte, bzw. ungefähr der zehnte Teil dieser Schlachtplatte, denn die Suppe ist ungemein sättigend. Eine Bekannte brachte mir heute, ungelogen, einen dreiviertel Eimer Worschtesupp mit. Ich wünschte, ich könnte sie einfrieren.

[fyvie]

Wieder mal Resteverwertung:Lachsfilets gebraten in einer Mischung aus Olivenöl, Kapern, Kirschtomaten, geriebener Zitronenschale und gehacktem Rosmarin.Dazu den Kartoffelpürree von gestern. Also es hat unerwartet lecker geschmeckt, so dass ich das Ganze bestimmt noch mal auch ohne spezielle Reste machen werde.

[Luna]

... so, die letzte Blutwurst der Saison, verpackt im Blätterteig, serviert mit lauwarmen roten Caramel-Zwiebeln mit Granarapfel auf Apfel-Carpaccio

[M]

@ Tara das geht hat mein Vater auch immer gemacht !Hier mag sie keiner Hier gibts heute Fisch mit Kartoffeln und Salat.

[Lehm]

Irgendwann solltet ihr doch überlegen, wie befriedigend es sein kann, Tiere zu quälen und zu töten, nur um den Gaumen zu kitzeln. Ich sag ja nicht, gar kein Fleisch, aber in diesem Thread ist Fleisch dominant wie seit eh und je. Eine schwer verständliche Gleichgültigkeit.

[we-went-to-goe]

Alles halb so wild, Lehm. Hier gab`s heute rein vegetarische Kürbissuppe! Ist noch was da - allerdings fällt gleich mein heisshungriger Teenie über sie her! Die isst in der Schule übrigens grundsätzlich rein vegetarisch. Die UFO`s ( undefinierbare Fleischobjekte) sind ihr dort nämlich viel zu eklig!

[Lehm]

Na also, geht doch.Hin und wieder so ein Lichtblick ist vonnöten!

[Luna]

Irgendwann solltet ihr doch überlegen, wie befriedigend es sein kann, Tiere zu quälen und zu töten, nur um den Gaumen zu kitzeln. Ich sag ja nicht, gar kein Fleisch, aber in diesem Thread ist Fleisch dominant wie seit eh und je. Eine schwer verständliche Gleichgültigkeit.

Ich bin ja ein Teilzeitvegetarier, entsprechend schwer war es kulinarisch in Australien, da mag man danach schon etwas zartes vom Pouletauf dem Teller haben.Als nächstes stehen Ravioli mit einer vegetarischen saisonalen Füllung auf dem Menuplan

[Aella]

angeregt durch den rote bete faden gabs heute "kindheitserinnerungsessen".rote bete salat mit bratkartoffeln, spiegelei und mit zwiebeln angebrutzelte grobe leberwurst.mjam (lehm, du darfst die leberwurst auf deinem teller auch weg lassen )

[Elro]

Hier gab es etwas Ähnliches:Gelbe-Bete-Salat und Bratkartoffeln