Was gibt/gab es heute? Juli 2008 (Gelesen 30752 mal)

[Natura]

Schwaben essen aber wirklich zu allem Spätzle.Bei uns gab's Reis und -gestern bereits gegrillte Grillfackeln und Spanferkelschulersteaks- mit Romanasalat.

[Aella]

Schwaben essen aber wirklich zu allem Spätzle.

;Dwir haben gegrillt! es gab - lammlachse, sepiaspieße, garnelenspieße- nudelsalat mit gartenbohnen, tomaten und knoblauch, grüner salat, marinierte bete (gelb und rot) marinierte zucchini mit schafskäsebröseln- fladenbrot, bärlauchbutter, grillsoßenpappsatte grüße...

[Tollpatsch]

Schwaben essen aber wirklich zu allem Spätzle.

Mit Spätzla und soss,werdet unsre Kinder gross.Lernet kocha, schaffa und no andre Sache macha.Also auf gehts los,probiers au amal, mit Spätzla und Soss.Wer des kann, kann auch alles andere mit der Zeit….ach so:gab Spinat - Salzkartoffel - Spiegelei --keine Spätzle -- Sauerei---

[Netti]

Hab ich heute noch beim perfekten Dinner gesehen, ohne Sauce und Spätzle läuft beim Schwaben nix...ich bin zwar ein verbönnschter Niederrheiner, aber ohne Sauce läuft bei uns auch nix.Wir haben wg. Wetter getischgrillt, war lexkerNetti

[tzara]

bei uns gabs gestern in schwarze-bohnen-sauce marinierte minutensteaks vom grill, dazu (für mich) asiatischen nudelsalat mit meeresfrüchten. für meinen schwaben gabs shwäbischen kartoffelsalat, für uns beide noch grünen gartensalat.warum keine spätzle? ganz einfach: keine sosse, keine spätzle (spätzla müsset schwimma!)

[tzara]

heute (samstag) gabs erst einen aperitif vom minzeweg: mojito, mit frischer mojito-minze, dem H.C. rum 3 jahre alt, soda und limetten.danach gabs feinste rindersteaks "von glücklichen kühen", dazu selbstgemachte salsa rioja y pikante, bandnudeln und gartenrettich und -möhrenrohkost

[tomatengarten]

zitat nomadin:

Dann habe ich kürzlich einen Fenchel im Sud vom Rinderbraten (Niedriggarmethode) mitköcheln lassen. Das schmeckt genial! Nur eine Knolle, gewürfelt, das zerfällt dann ähnlich wie eine Zwiebel - gibt wirklich ein sehr feines Aroma!

heute gab es rinderbraten nomadin-art. interessante variante nicht uninteressant durch interessant ersetzt. offensichtlich wurde meine aussage fehl gedeutet.

[Nomadin]

Ohoh - "nicht uninteressant" sage ich zu Speisen, die ich nicht mag. Vorgestern und gestern gab's bei uns Lauch-Quiche mit Salat, heute Abend wird's Forelle Müllerin mit Kartoffelpürree und Zucchini-Dill-Salat.

[tzara]

jaja, die doppelte verneinung - so entstehen missverständnisse ;)ich hab grad überlegt, was ich sage, wenns mir nicht schmeckt......"nicht mein ding" als höfliche form"mag ich a b s o l u t nicht!""schmeckt mir üüüüberhaupt nicht!" hier daheim und meist hab ich das dann gekocht - ich bin recht kritisch :)da ich fenchel liebe und rinderbraten eh, werde ich das auf jeden fall nachkochen, nomadin. schade, nomadin, dass du mit deiner fenchelschwemme soweit weg wohnst! ich zahle immer viel geld für den genuss kommt auf jeden fall auf meine wunschliste fürs nächste jahr: fenchel!als salat mag ich den übrigens sehr gern mit kreuzkümmel!hier liegen noch 2 fetataschen im kühlschrank (aus der landschlachterei) mal sehen, was daraus wird.....

[Nomadin]

Achach, ich bin doch gar nicht so empfindlich, erstens sind Geschmäcker verschieden zweitens mußte ich eher grinsen, als ich die Formulierung "nicht uninteressant" gelesen habe :)Fenchelschwemme war letztes Jahr, heuer habe ich Dödel die Aussaat verpennt, deshalb bin ich auch neidisch auf alle, die Fenchel haben. Mit Kreuzkümmel werde ich auf jeden Fall mal probieren, ich kann's mir gut vorstellen. Forelle muß heute übrigens ausfallen - Hund 2 sei Dank. Backup: Nudeln mit Ketchup und Käse.

[Natura]

Es wurde doch schon mal erzählt, dass "nicht schlecht" oder auch "nicht uninteressant" bei manchen deutschen Stämmen das höchste Lob ist.Wir waren heute bei den Schwaben, da sollte es eigentlich Schweinehals oder Leberkäse mit Kartoffelsalat geben. Aber der schwäbische Kartoffelsalat war offenbar so begehrt, dass keiner mehr da war . Sie essen also nicht nur Spätzle . Es gibt ja auch das schöne Lied: "Was soll I denn bloß wieder koche?...."Dann koch I halt wie jeden Tag bloß, Kartoffelsalat, Spätzle und Soß'".

[Netti]

Wir grillen, wegen Gewitter wie so oft dieses Jahr, mit Tischgrill :-\Netti

[tomatengarten]

ich bitte die damen um ein wenig countenance. bitte.

jaja, die doppelte verneinung - so entstehen missverständnisse ich hab grad überlegt, was ich sage, wenns mir nicht schmeckt......"nicht mein ding" als höfliche form"mag ich a b s o l u t nicht!""schmeckt mir üüüüberhaupt nicht!" hier daheim und meist hab ich das dann gekocht - ich bin recht kritisch

tzara: was sollte dieses potentielle nachhaken auf einen einzigen rechtschreiblichen fehler, der meinerseits geschehen ist. ich habe in diesem thread keine lust, ueber rechtschreib-regeln zu diskutieren ist geschehen, nun gut.trotzdem schmeckt es gut. noch immer; als aufschnitt aufs butterbrot.im uebrigen war der konsens des eintrages von mir, dass mir die variante mit dem fenchel gechmeckt hat; nur ein wenig anders.

[Tollpatsch]

ich bitte die damen um ein wenig countenance. bitte.

jaja, die doppelte verneinung - so entstehen missverständnisse ich hab grad überlegt, was ich sage, wenns mir nicht schmeckt......"nicht mein ding" als höfliche form"mag ich a b s o l u t nicht!""schmeckt mir üüüüberhaupt nicht!" hier daheim und meist hab ich das dann gekocht - ich bin recht kritisch

tzara: was sollte dieses potentielle nachhaken auf einen einzigen rechtschreiblichen fehler, der meinerseits geschehen ist. ich habe in diesem thread keine lust, ueber rechtschreib-regeln zu diskutieren ist geschehen, nun gut.

*Tomaten schmecken wohl am besten, wenn sie ein richtiges Zornesrot erreicht haben.Dies wollte aber bestimmt niemand.. ;)wie sagt der Schwaob:wir schwätzet doch net über Dich,mir redet doch blos dovo..

[tomatengarten]

Dies wollte aber bestimmt niemand.. wie sagt der Schwaob:wir schwätzet doch net

bei gelegenheit reden wir auch wir mal uber die schwaben. derzeit danke