was gibt/gab es im September 2026 (Gelesen 11047 mal)

[raiSCH]

Vorspeise Thunfischfilets, Hauptgerichte Zanderfilets in Butterschmalz mit Knoblauch und Rosmarin gebraten sowie Perlgraupen und etwas Reis mit Schalotten, Ingwer, Gemüsebrühe, Olivenöl, Lorbeerblättern und etwas Weißwein gegart zum Sauvignon blanc 2025 "Classic South" aus Neuseeland

[Nina]

Mensch raiSCH, das ist lustig bei Dir! Erst Fleisch in Vorspeise uns Hauptgericht dann Fisch in allen Gängen. Die Getränke sinsd natürlich wie immer schön gewählt.
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Bei uns gab es einen spontanen Besuch und ein kleines feines Essen.
Nürnberger-Bio-Röstbratwürstchen (definitiv das Uninteressanteste bei diesem Essen), Estragonsenf und dem Stampfrest von gestern. Dazu die wirklich sensationellen gepickelten Trauben (Danke Semicolon!) und dem gerade erst eingelegtem Meerfenchel. Keine Ahnung warum da immer steht, der bräuchte 4 Wochen. Zwei Tage reichen auch!
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Er hat ein neues Kochbuch rausgegeben Simple too

Wir haben es jetzt auch! Thomas ist ganz begeistert. Ich bin noch gar nicht dazu gekommen richtig reinzuschauen, aber ich freue mich schon auf das Wochenende!