Was gibt/gab es im Januar 2019 (Gelesen 31596 mal)

[oile]

die suppe sieht kalt aus

Kinder essen gerne abgekühlt Speisen.

[zwerggarten]

für einen koch kochen, das ist übel. ;)

hier gab es gartenzucchinikimchi-jigae, unorthodox 8)

[Aella]

Der Mann war beim Griechen und hat Gyros geholt :)

[lord waldemoor]

die suppe sieht kalt aus

Kinder essen gerne abgekühlt Speisen.

österreicher essen heiß und ich siedendheiß, kaffee und suppe müssen bei mir dampfen
mutter sagt auch ich wäre ein nörgler geworden, beim essen
vmtl halt auch, weil ich körperlich nicht mehr soviel arbeite, deshalb weniger bis keinen hunger habe
trotzdem ist mein geschmackssinn noch in ordnung ;D

[Bastelkönig]

Putenbrust in Backteig mit Pasta.

[Quendula]

Martina: Was sind grüne Linsen? Wo bekommt man die? Und lohnt sich das?

[Bastelkönig]

Hallo Quendula,

habe die grünen Linsen gerade bei Salandia bestellt. Separat mit roten Linsen sind
sie bestimmt sehr gut im Linsensalat. Und in grün, rot, grün bleibt man recht neutral.
Nur in dieser Farbkombination ist mir keine Nationalflagge bekannt.

Viele Grüße
Klaus

[zwerggarten]

die suppe sieht kalt aus
[/quote]
Kinder essen gerne abgekühlt Speisen.
[/quote]
österreicher essen heiß und ich siedendheiß, kaffee und suppe müssen bei mir dampfen ...

oiles kommentar hat dich wohl in die irre geführt:

[quote author=Quendula link=topic=64373.msg3227257#msg3227257 date=1548490973]
[quote author=zwerggarten link=topic=64373.msg3227218#msg3227218 date=1548469885]
außerdem sieht die nicht kalt, sondern dick=reichhaltig aus. ...

Korrekt. Wir mussten zu Beginn des Essens auch noch pusten. ...

[Spatenpaulchen]

Schweinebraten Lukull(us)

[martina 2]

österreicher essen heiß und ich siedendheiß, kaffee und suppe müssen bei mir dampfen

Sofern du den Löffel schon grade halten kannst, ohne ihn wieder umzudrehen ;)

Der Ober im Café Hawelka hat einmal vor langer Zeit, als ich mir am Kaffee fast die Lippen verbrannt hatte, gemeint, Gnä Frau, der Kaffe muaß haaß sein und des Bier koit.

[martina 2]

Martina: Was sind grüne Linsen? Wo bekommt man die? Und lohnt sich das?

Ja, es lohnt sich auf jeden Fall! Mich hat eine ARTE-Sendung drauf gebracht, in der nicht nur das Anbaugebiet in Frankreich gezeigt wurde, sondern auch die Zubereitung - die Franzosen geben natürlich jede Menge Sahne dazu und servieren sie z.B. zu frischer Forelle. Hab sie dann auch im Bioladen gefunden, seither sind sie fixer Bestandteil meines Repertoires. Damals stand auf der Packung auch Le (De) Puy Linsen, inzwischen nur noch "grüne Linsen", dabei dürfte es sich nicht um das französische Original handeln und sie sind von unterschiedlicher Qualität. Jedenfalls aber anders einsetzbar als braune oder rote Linsen, weil sie nicht zerkochen, also ideal für Salate oder eben als Beilage z.B. zum Fisch. Ich röste dazu eine keine Menge Suppengemüse an und koche damit die Linsen unter Zugabe von Lorbeer und Thymian, am Ende kommen Salz, Pfeffer und weißer Balsamico dazu und am Teller etwas Olivenöl (bzw. Kürbiskernöl.

[Quendula]

Danke :). Klingt ausgezeichnet.

[martina 2]

Du wirst bestimmt kreative Varianten erfinden, erzähl dann mal ;)

[Mottischa]

Grüne Linsen sind genau so knackig und lecker wie die schwarzen Belugalinsen, daher nehme ich die total gerne für Salat oder Bolognese.

Hier gibt es heute Sauerkraut und Kasseler.

[Aella]

Pfannkuchen mit Schinken, Lauch, Paprika, Pilzen, Schafskäse. Dazu Salat. Danach gabs noch einen süßen :)