Couscous, Weizen und andere Körner (Gelesen 6215 mal)

[Gart]

Bulgur und Couscous werden auch oft in Brühe vorgekocht. Sie sind dann aromatischer. Ganze, nicht vorgekochte Hartweizenkörner haben eine sehr lange Kochzeit, mind. 90 Minuten. Hab ich eben letzte Woche wieder gemacht.