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Was gibt/ gab es im November 2011 (Gelesen 69852 mal)
Moderator: Nina
Re:Was gibt/ gab es im November 2011
... dann teilten wir uns die vorspeisenplatte für zwei...u.a. diverse dips, kurz gebratener tuna, gegrillter lachs, gebratener halloumi, kräuterschafskäse, marinierter ingwer, roast beef, salatbouquet, cesar's salad usw.
Re:Was gibt/ gab es im November 2011
... dann zander auf puy-linsen und grünspargel mit ingwer, miso und yuzu
Re:Was gibt/ gab es im November 2011
und zum abschluss ein himbeer-trifle. der war sehr lecker, aber viel zu flüssig und kein trifle. und zu viel!
- Quendula
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Re:Was gibt/ gab es im November 2011
Klingt ja lecker...Bei mir gab es heute eine Variante von Quarkkeulchen. Hatte einfach noch restlichen Kloßteig mit eingarbeitet. ... in Leinöl goldbraun gebacken... ein bißchen Zucker drüber ...mhm QuendulaIch koche für ganz kleine Kinder, deswegen die Plasteteller...
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- Quendula
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Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m
Re:Was gibt/ gab es im November 2011
TschuldigungBild vergessen
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
Re:Was gibt/ gab es im November 2011
Das sieht aber lecker aus! Ich bin momentan sowieso sehr "süß".Verrätst Du das Rezept? 

Wenn Du einen Schneck behauchst, schrumpft er ins Gehäuse,
Wenn Du ihn in Kognak tauchst, sieht er weiße Mäuse. (Ringelnatz)
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- Quendula
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Re:Was gibt/ gab es im November 2011
@macrantha:Klar. Hier das mündlich überlieferte Original meiner erzgebirgischen Großtante:200g Mehl, 200g Quark,2 Eier, 30g Butter, 80g Zucker, 1 TL Backpulver, 1 P Vanillezucker, Saft einer Zitrone.Den festen Teig (bei Bedarf Mehr Mehl dazu) zu einer Rolle formen und in fingerdicke Scheiben schneiden. nochmal mit Mehl pudern und in Leinöl (wem zu streng, der mische mit anderem Öl o Butter) ausbacken. Dazu Zucker o Z&Z o Apfelmus o Blaubeeren.Ich kenne es auch noch mit Rosinen im Teig...Ich glaub, ich krieg schon wieder Hunger
Guten Appetit wünschtQuendula

Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
Re:Was gibt/ gab es im November 2011
...das klingt verführerisch, sieht auch toll aus.Ich habe den ganzen Tag nur Obst und Karotten gegessen, gleich gibt es ein Schinkenomelette

- Christina
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Re:Was gibt/ gab es im November 2011
Luna, nach dem Obsttag hast du dir das verdient. Bestimmt die bessere Wahl, als Krankenhausessen.Heute gabs Flammkuchen, dazu Tomaten (die vorletzten eigenen
) mit Mozarella

Viele kleine Leute, an vielen kleinen Orten, die viele kleine Dinge tun, werden das Antlitz dieser Welt verändern. (Sprichwort der Xhosa)
Re:Was gibt/ gab es im November 2011
Bei uns gabs;Cervelatgeschnetzeltes, Salzkartoffeln und Lattichgemüse
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Re:Was gibt/ gab es im November 2011
bei uns geröstete maultaschen mit ackersalat.
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
- Christina
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Re:Was gibt/ gab es im November 2011
Aella: Mjam, Mjam!
Viele kleine Leute, an vielen kleinen Orten, die viele kleine Dinge tun, werden das Antlitz dieser Welt verändern. (Sprichwort der Xhosa)
Re:Was gibt/ gab es im November 2011
Bei uns wieder Schweinebraten mit Backpflaumen. 

Re:Was gibt/ gab es im November 2011
die hatte ich gestern deine sind bestimmt besser wie mein Erstlingswerk, ich fand sie trocken.bei uns geröstete maultaschen mit ackersalat.
Re:Was gibt/ gab es im November 2011
Nochwasda?Bei uns wieder Schweinebraten mit Backpflaumen.
Hoffentlich wird es nicht so schlimm, wie es schon ist. - Netzfund
*vermißt Waldschrat und Spatenpaulchen*
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