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Petersilie (Gelesen 46167 mal)

Von Anbau, Aufbewahrung und Anwendung bis zur Magie am Wegesrand. Thematisch nicht immer klar von Stauden, Gemüse, Atelier, Gartenküche bzw Gartenmenschen u.ä. zu trennen, ist hier der Treffpunkt für die Kräuterfans.
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austria_traveller
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Einmal sehen ist besser als hundertmal hören

Re:Petersilie

austria_traveller » Antwort #30 am:

für den Vorrat geerntet und eingefroren.
Gerade bei Petersilie mag ich es nur frisch. Wenn's eingefroren war, verliert es für mich unheimlich viel Aroma.
Beste Grüße
Gerhard aus Wien
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July
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Re:Petersilie

July » Antwort #31 am:

Ich mag eigentlich auch nur frisch, aber lieber selbstgeerntete Petersilie eingefroren als gekaufte, die ist ja noch mehr bäääh:)Realp....ich ernte Saatgut von meinen Petersilien:) Du könntest das gerne probieren:)LG von July
realp
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Re:Petersilie

realp » Antwort #32 am:

Oh ja ! Gerne!Ich schicke Dir eine PM
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July
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Re:Petersilie

July » Antwort #33 am:

Realp alles klar:)LG von July
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GrünerDaumen123
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Re:Petersilie

GrünerDaumen123 » Antwort #34 am:

Ich hatte mit meiner auch immer wieder Probleme :-\ Sie wollte einfach nicht richtig gedeihen ..In meiner Verzweiflung hab ich dann das ganze Internet abgesucht und bin dann doch tatsächlich auf 'ne Seite gestoßen, die geholfen hat! Schaut da mal nach : http://petersilie-pflegen.deLiebe Grüße :)
Jayfox

Re:Petersilie - jetzt auch auf Keilschrifttafeln

Jayfox » Antwort #35 am:

Scherzkeks. ::)
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Dunkleborus
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Re:Petersilie - jetzt auch auf Keilschrifttafeln

Dunkleborus » Antwort #36 am:

Wobei sich zerkleinerte Keilschrifttafeln durchaus als Mulch eignen.
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Jayfox

Re:Petersilie

Jayfox » Antwort #37 am:

Oder - je nach Ausgangsmaterial - feinstzerkleinert als Urgesteinsmehl oder zum Kalken.
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Dunkleborus
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Re:Petersilie

Dunkleborus » Antwort #38 am:

Silierter Stein sozusagen? ;D
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Krümel

Re:Petersilie

Krümel » Antwort #39 am:

Am besten kommen die Selbstausaaten.
Ich schliesse mich da Alex an. Was hab ich gehätschelt und gewartet, bis das Zeugs endlich in den Töpfen gekeimt hat. Wenn es sich selber aussäen kann, dann hat man null Probleme und Aufwand mehr. Und ja: War ich bislang ein glühender Verehrer der krausen Sorte, muss ich doch eingestehen, dass die glatte Variante deutlich schmackhafter ist (die versamt sich just jetzt ganz brav dort, wo ich sie bewusst hinpflanzte).(Hoffe, dass die steinernen dunklen Britzel nicht enttäuscht sind ob der themenbezogenen Antwort 8))
Günther

Re:Petersilie

Günther » Antwort #40 am:

Und ja: War ich bislang ein glühender Verehrer der krausen Sorte, muss ich doch eingestehen, dass die glatte Variante deutlich schmackhafter ist (die versamt sich just jetzt ganz brav dort, wo ich sie bewusst hinpflanzte).
Klar.Krause sind mehr dekorativ als geschmacksintensiv.Heuer wieder: Ein paar geschenkt gekriegte Krauspetersilien sind bis jetzt kaum mehr geworden, "wilde" Sämlinge hab ich schon ein paarmal geerntet.
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Starking007
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Re:Petersilie

Starking007 » Antwort #41 am:

Petrsilie mal anders, alles Petersilie.Kleine Gartenschau Tirschenreuth.Bild
Gruß Arthur
Günther

Re:Petersilie

Günther » Antwort #42 am:

Am Rande:Wie schon im alten Kinderlied: Petersilie war früher ein "beliebtes" Abortivum.....
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Dunkleborus
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Re:Petersilie

Dunkleborus » Antwort #43 am:

Ich habe mal gehört, die krause Silie sei so beliebt gewesen, weil man sie nicht mit Cynapium verwechseln könne.
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Staudo
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Re:Petersilie

Staudo » Antwort #44 am:

Krause Petersilie ist dekorativer auf der Aufschnittplatte.
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