Bitte um Apfelbestimmung (Gelesen 12884 mal)

[Bienchen99]

die vom Geheimrat fettet ???hm, muss ich mal schauen und was muss ich darunter verstehen? Tut er das immer oder nur wenn er länger liegt?

[obst]

Warum nimmst Du nicht einige Äpfel und gehst zu einer der im Moment überall angebotenen Apfelbestimmungsveranstaltungen. Wenn man den Apfel in die Hand nehmen und probieren kann, läßt er sich leichter bestimmen. Und meistens sitzen auf diesen Veranstaltungen wirklich Profis. Ich habe dort auch schon öfters Äpfel bestimmen lassen.

[Mediterraneus]

Ich auch.Und das Ergebnis war, dass sich die Pomologen auch nicht sicher waren 8)Ich hätte beim zweiten Apfel auch spontan auf Cox getippt

[cydorian]

Auf den Fotos eines Einzelapfels kann vieles täuschen. Nach jetzigem Stand kenne ich den Cox schon von der Schale her trüber. Die Kelchblätter sind viel länger. Auch die Form passt nicht so recht zu Cox. Wenn man reinbeisst, hat er eher feinzelliges Fruchtfleisch und das spezielle Aroma macht es dann eindeutig.

die vom Geheimrat fettet

Sie wird wachsig. Schon nach kurzer Lagerung.

[Mediterraneus]

...Die Kelchblätter sind viel länger...

Hast recht.Vielleicht ist es irgendein Cox-Kind (oder Elternteil). Ingrid Marie, Alkmene oder sowas.

[cydorian]

Berostung und Fruchtform passt nicht.

[Mediterraneus]

Jedenfalls, wenn er so lecker schmeckt, dann muss es was bekanntes sein.

[Malus sieversii]

Am besten immer "Gruppenfotos" machen wo man Ober und Unterseite sprich Kelch und Stielgrube auch erkennen kann um die Facetten besser einschätzen zu können.Entweder habe ich es übersehen oder es fehlen wirklich sämtliche Daten zum Baum ,Reife etc.Wir sind hier keine Hellseher 8)Um so genauer die Beschreibung und Bildmaterial desto höher die Trefferquote.An "Experten"mangelt es hier nicht.

[frida]

Cox. Wenn man reinbeisst, hat er eher feinzelliges Fruchtfleisch

Alles andere mag sein, aber Cox ist definitiv nicht sehr feinzellig.

[cydorian]

Finde ich durchaus. Das Fruchtfleisch ist hart, kurzbrechend und auf der feinzelligen Seite. Nicht ganz, aber doch deutlich. Gleich oder leicht grober wie sein Verwandter Berlepsch. Grobzellig sind z.B. Topaz, Boskoop.Es gibt aber rund hundert Mutanten von Cox, ich will nicht ausschliessen dass manche etwas grober ankommen.

[Bienchen99]

So hier nun die Vergleichsbilder von meinem Geheimrat jetzt schmecken die richtig gut

[Bienchen99]

und hier von der Seite

[Bienchen99]

und die Blüte

[Bienchen99]

und von innen

[Christina]

Ich häng mich hier mal dran. Ich durfte diese Woche auf einem Apfelgrundstück Äpfel ernten, keiner weiß was dies für ein 'Apfel ist.Die noch unreifen Äpfel sind leicht bläulich, es ist ein großer Apfel und in der Stielgrube, die sehr tief sitzt, ist manchmal so ein kleiner Knubbel. Genußreif wird er erst in einigen Wochen sein, reif wird er dann etwas gelblich, siehe Bilder.