Bohnen??? (Gelesen 5796 mal)

[Eva]

Was tut man denn dann mit den getrockneten (ich nehme an grünen) Bohnen, Fisalis? Einweichen und Gemüse kochen, oder wie anderes Dörrzeugs einfach knabbern?

[thomas]

Siehe Post # 25. Im Gegensatz zu frisch gekochten schmecken gedörrte Bohnen intensiver, weniger krautig. Eignen sich daher gut für deftige Wintergerichte. Knabbern hab ich noch nicht versucht, aber warum nicht?