Was gibt/ gab es im Oktober 2011 (Gelesen 64931 mal)

[Christina]

die Beinwellblätter lachen mich ebenfalls an.Hier mußt es schnell und einfach und süß sein Pfitzauf mit Apfelmus

[Aella]

mhh, was für tolle essen hier wir haben uns gebastelt und gerade verspeist

[Tara]

Eine Scheibe Kasseler, Kartoffelpüree und Sauerkraut - genau das richtige für so einen fieskalten Abend.

[zwerggarten]

wir waren heute vereinsbezogen bei einem jährlichen eisbeinessen - bin ich satt! bewusst ohne bild

[zwerggarten]

nachtrag von gestern: rührei mit krabben (und gewürfelten balkontomaten)

[Lizenzwühlmaus]

.. mh.. selbstgemachtes sushi.. *schleck* auch mal wieder eine gute idee :DIch hab heute mal bei unseren Oktoberäpfeln mal wieder etwas verwurschtelt und ein Blech Apfelkuchen gemacht.

[Luna]

Bei mir gab es heute Beten-Carpaccio mit Arganöl, Tête de Moine, Zwetschgen-Zwiebel-ChutneyBete: Chioggia

[Luna]

Danach mit Mostbröckli, Beinwell und Zwetschge gerollte Putenbrust an Zwetschgensauce, Safranrisotto, Romanesco

[Luna]

zum Schluss Schokoladenkuchen mit Orangenlikör und Pistaziencreme

[Acanthus]

Das sieht ja sehr ansprechend aus.Gestern gab es bei mir Rinderrouladen (mit Senf, Dörrfleisch und Gewürzgurkenstreifen gewickelt, in Rotwein gegart, mit crème fraiche) und Nudeln, heute freue ich mich auf ein schönes selbstgemachtes Blaukraut, dazu gibts in Ermangelung frischer Blutwurst eine Kartoffelwurst.

[Most]

Bei uns gabs;Kaninchenschenkel mit Karotten und Kartoffelstock.

[Elro]

Bei uns gab es Klausenburger Kraut.

[Luna]

... Ich musste Tantchen Gu bemühen, klingt aber gut mit Hack und Reis, das werde ich sicher nachkochen

[Lieschen]

Danke Aella für das Kartoffelsalat-Rezept. Ich werde es ausprobieren, wenn ich wieder daheim bin.Gestern waren wir essen. Ich hatte einen Salat mit marinierten und mit Mandelhobeln gebratene Putenstreifen.

[Aella]

wir haben heute ungefähr 30 frühlingsrollen gerollt und einen großteil eingefroren für "essen wenns schnell gehen muss".ein paar haben wir gleich frittiert und mit süß-scharfer chilisoße verspeist.gefüllt sind sie mit rinderhack, karottenraspel, mungobohnensprossen und chinakohl (als würzung knoblauch, etwas chili, dicke austernsoße und feine streifen von kaffirlimettenblättern)