Das würde ich nicht machen. Vielleicht reifen die Herbstfeigen bei dir zu spät, was bei Firoma (Brown Turkey) trotz Weinbauklima durchaus vorkommen kann, z.B. wie bei mir.
Dann bist du froh, wenn du wenigstens ein paar Brebas ernten konntest. Nach ein paar Jahren kannst du das sicherlich besser beurteilen, ob die Herbstfeigen bei dir in normalen Jahren ausreifen oder nicht.