Was gibt / gab es im Mai 2011? (Gelesen 59103 mal)

[Aella]

och nun guckt nicht so traurig, sonst muß ich mit- :'(hier gabs gerade flammkuchen vom pizzastein...

[Aella]

...mit salat!(ich hätte noch was da, bei mir gibts fast immer reste, weil ich es zu gut meine )

[Masche]

Lecker !!!! Aella

[Most]

Bei uns gabs zuerst: Fleischvögel mit Karotten und Teigwaren.als 1. Dessert Erdbeerfrappeetwas später zum Zvierials 2. Dessert Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne

[Lieschen]

hier gabs gerade flammkuchen vom pizzastein...

Wie machst du den Boden, dass der so schön dünn wird?

[Lieschen]

Heute gab es erst Glockenblumensalat mit wilden und mit Gartenkräutern...

[Lieschen]

...dann Salatwickel mit einer Reisfüllung...

[Lieschen]

... und zum Schluss Erdbeeren mit Pistaziensahne.

[Aella]

dankeschön masche

hier gabs gerade flammkuchen vom pizzastein...

Wie machst du den Boden, dass der so schön dünn wird?

ganz simples teigrezept. 200 gramm mehl, 125ml wasser, 2 esslöffel öl, teelöffel salz. keine hefe, kein schnickschnack, wunderbar elastischer teig, der sich super ausrollen lässt, ggf. noch ein wenig ziehen. wichtig: auf höchster ofenhitze backen!leider hatte ich keine roten zwiebeln mehr da, mit denen siehts hübscher aus.

[Aella]

was sind fleischvögel? hähnchen?!und was ist glockenblumensalat?! wirklich salat aus glockenblumen?und salatwickel? ist das tatsächlich salat? oder was anderes?

[Netti]

Boah, Luna, ich frage mich wirklich wie Du Deine gute Figur hältst bei dem tollen Essen ::)Ich hab Rotbarsch paniert gebraten mit neuen Kartöffelchen, Bernaise und Salat, davor Spargelsuppe, LeckerNetti

[Luna]

Wow, da sind ja leckere Gerichte zusammen gekommenMost ist schon weg, aber ich wohne auf der selben Seite vom Bodensee, in der Schweiz sagen wir zu der Fleischroulade Fleischvogel

[zwerggarten]

der glockenblumensalat dürfte von blättern der rapunzel (campanula rapunculus) sein. für mich eine der allerschönsten aller glockenblumen.

[Lieschen]

und was ist glockenblumensalat?! wirklich salat aus glockenblumen?und salatwickel? ist das tatsächlich salat? oder was anderes?

Genau, das ist die Rapunzel-Glockenblume (Camapnula rapunculus)( nicht zu verwechseln mit der Acker-Glockenblume (Campanula rapunculoides)). In Italien haben wir die sogar einmal gefunden als Samentütchen beim Gemüse.Für die Salatwickel habe ich Zuckerhut genommen. Ist aber nicht zu empfehlen. Er wird zäh und bitter. Aber der hat so schöne riesige Blätter, dass ich das einfach einmal ausprobieren musste.

[Lieschen]

ganz simples teigrezept. 200 gramm mehl, 125ml wasser, 2 esslöffel öl, teelöffel salz.

Werde ich ausprobieren, bin schon gespannt...