News: Problem bei der Anmeldung? Bitte Mail über das Kontaktformular ganz unten!

Was gibt / gab es im Mai 2011? (Gelesen 58642 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

Antworten
Benutzeravatar
Aella
Beiträge: 12012
Registriert: 1. Mär 2005, 14:36
Kontaktdaten:

BaWü, Kreis LB, Klimazone 7b, ca. 220m ü. NN

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Aella » Antwort #330 am:

och nun guckt nicht so traurig, sonst muß ich mit- :'(hier gabs gerade flammkuchen vom pizzastein...
Dateianhänge
1essen220511.jpg
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Benutzeravatar
Aella
Beiträge: 12012
Registriert: 1. Mär 2005, 14:36
Kontaktdaten:

BaWü, Kreis LB, Klimazone 7b, ca. 220m ü. NN

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Aella » Antwort #331 am:

...mit salat!(ich hätte noch was da, bei mir gibts fast immer reste, weil ich es zu gut meine :-[ )
Dateianhänge
2essen220511.jpg
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Benutzeravatar
Masche
Beiträge: 282
Registriert: 31. Jan 2011, 19:39
Kontaktdaten:

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Masche » Antwort #332 am:

Lecker !!!! Aella
Benutzeravatar
Most
Beiträge: 7732
Registriert: 9. Dez 2008, 13:53
Kontaktdaten:

Bodensee CH

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Most » Antwort #333 am:

Bei uns gabs zuerst: Fleischvögel mit Karotten und Teigwaren.als 1. Dessert ErdbeerfrappeErdbeerfrappe.jpgetwas später zum Zvierials 2. Dessert Erdbeeren mit Vanilleeis und SahneErdbeeren mit Vanilleeis.jpg
Benutzeravatar
Lieschen
Beiträge: 4629
Registriert: 27. Apr 2011, 19:10
Kontaktdaten:

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Lieschen » Antwort #334 am:

hier gabs gerade flammkuchen vom pizzastein...
Wie machst du den Boden, dass der so schön dünn wird?
Benutzeravatar
Lieschen
Beiträge: 4629
Registriert: 27. Apr 2011, 19:10
Kontaktdaten:

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Lieschen » Antwort #335 am:

Heute gab es erst Glockenblumensalat mit wilden und mit Gartenkräutern...
Dateianhänge
IMG_1828_Glockenblumensalat.jpg
Benutzeravatar
Lieschen
Beiträge: 4629
Registriert: 27. Apr 2011, 19:10
Kontaktdaten:

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Lieschen » Antwort #336 am:

...dann Salatwickel mit einer Reisfüllung...
Dateianhänge
IMG_1829_Salatwickel.jpg
Benutzeravatar
Lieschen
Beiträge: 4629
Registriert: 27. Apr 2011, 19:10
Kontaktdaten:

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Lieschen » Antwort #337 am:

... und zum Schluss Erdbeeren mit Pistaziensahne.
Dateianhänge
IMG_1830_Erdbeeren_mit_Sahne.jpg
Benutzeravatar
Aella
Beiträge: 12012
Registriert: 1. Mär 2005, 14:36
Kontaktdaten:

BaWü, Kreis LB, Klimazone 7b, ca. 220m ü. NN

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Aella » Antwort #338 am:

dankeschön masche :D :D
hier gabs gerade flammkuchen vom pizzastein...
Wie machst du den Boden, dass der so schön dünn wird?
ganz simples teigrezept. 200 gramm mehl, 125ml wasser, 2 esslöffel öl, teelöffel salz. keine hefe, kein schnickschnack, wunderbar elastischer teig, der sich super ausrollen lässt, ggf. noch ein wenig ziehen. wichtig: auf höchster ofenhitze backen!leider hatte ich keine roten zwiebeln mehr da, mit denen siehts hübscher aus.
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Benutzeravatar
Aella
Beiträge: 12012
Registriert: 1. Mär 2005, 14:36
Kontaktdaten:

BaWü, Kreis LB, Klimazone 7b, ca. 220m ü. NN

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Aella » Antwort #339 am:

was sind fleischvögel? hähnchen?!und was ist glockenblumensalat?! wirklich salat aus glockenblumen?und salatwickel? ist das tatsächlich salat? oder was anderes?
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Benutzeravatar
Netti
Beiträge: 3466
Registriert: 12. Dez 2003, 18:34
Wohnort: Bonn

Meine 2. Heimat seid ihr

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Netti » Antwort #340 am:

Boah, Luna, ich frage mich wirklich wie Du Deine gute Figur hältst bei dem tollen Essen ::)Ich hab Rotbarsch paniert gebraten mit neuen Kartöffelchen, Bernaise und Salat, davor Spargelsuppe, LeckerNetti
Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner

Grüße aus dem Rheinland
Luna

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Luna » Antwort #341 am:

Wow, da sind ja leckere Gerichte zusammen gekommenMost ist schon weg, aber ich wohne auf der selben Seite vom Bodensee, in der Schweiz sagen wir zu der Fleischroulade Fleischvogel :D
zwerggarten

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

zwerggarten » Antwort #342 am:

der glockenblumensalat dürfte von blättern der rapunzel (campanula rapunculus) sein. für mich eine der allerschönsten aller glockenblumen. :)
Benutzeravatar
Lieschen
Beiträge: 4629
Registriert: 27. Apr 2011, 19:10
Kontaktdaten:

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Lieschen » Antwort #343 am:

und was ist glockenblumensalat?! wirklich salat aus glockenblumen?und salatwickel? ist das tatsächlich salat? oder was anderes?
Genau, das ist die Rapunzel-Glockenblume (Camapnula rapunculus)( nicht zu verwechseln mit der Acker-Glockenblume (Campanula rapunculoides)). In Italien haben wir die sogar einmal gefunden als Samentütchen beim Gemüse.Für die Salatwickel habe ich Zuckerhut genommen. Ist aber nicht zu empfehlen. Er wird zäh und bitter. Aber der hat so schöne riesige Blätter, dass ich das einfach einmal ausprobieren musste.
Benutzeravatar
Lieschen
Beiträge: 4629
Registriert: 27. Apr 2011, 19:10
Kontaktdaten:

Re:Was gibt / gab es im Mai 2011?

Lieschen » Antwort #344 am:

ganz simples teigrezept. 200 gramm mehl, 125ml wasser, 2 esslöffel öl, teelöffel salz.
Werde ich ausprobieren, bin schon gespannt...
Antworten