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Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 4. Mär 2022, 20:27
von Quendula
martina hat geschrieben: ↑4. Mär 2022, 15:40 Wie schmeckt Lachs in Honig mariniert?
[/quote]
Ganz gut, etwas süßlich eben. Der Ingwer passte auch dazu.
[quote author=Nina link=topic=70304.msg3833685#msg3833685 date=1646413317]
Der perfekte Teller. Food Styling wie die Profis -
Ich glaube da werden richtig gute Sachen erklärt. :P
Wir hatten zu diesem Thema doch mal einen Faden angefangen ... :)
Heute Mittag Kartoffelbrei mit "Krokodil"würstchen und Spitzkohl-Kürbis-Gemüse.
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 4. Mär 2022, 20:37
von Kübelgarten
Sahnehering mit Pellermännern
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 4. Mär 2022, 20:44
von Rinca56
Und hier ganz unstylish Brokkoli-Schinken-Sahne-Auflauf
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 4. Mär 2022, 20:57
von Gartenlady
borragine hat geschrieben: ↑4. Mär 2022, 18:18Ja Nina, das Buch solltest du dir unbedingt kaufen ! WIR könnten dann alle noch viel lernen..... :D ;) 8) ;D
genau ;D :D
Ich hatte heute vorsichtig einen Geburtstagswunsch geäußert: Das Buch Simple von Ottolenghi und was erfahre ich: Es ist bereits gekauft worden für diesen Zweck ;D :D
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 4. Mär 2022, 22:59
von zwerggarten
Quendula hat geschrieben: ↑4. Mär 2022, 20:27Nina hat geschrieben: ↑4. Mär 2022, 18:01Der perfekte Teller. …
Wir hatten zu diesem Thema doch mal einen Faden angefangen ... :) …
man lachte mich aus. :-\
kauf das und berichte bitte, nina.
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 4. Mär 2022, 23:02
von zwerggarten
hier gab es gulasch vom bioschwein, freistil königsberger art, mit mussweg-bequemlichkeits-klößen thüringer art 8)
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 4. Mär 2022, 23:04
von Zwiebeltom
Angesichts des kalten und grauen Wetters (und der allgemeinen Lage) habe ich heute Nudelsuppe gekocht. Vorzeigbar finde ich das Ergebnis nicht - die verwendeten lila Karotten haben auch die Nudeln ordentlich eingefärbt. :-X
Geschmeckt hat es allerdings.
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 5. Mär 2022, 12:36
von iggi
Das ist mir mal mit einer Hühnersuppe passiert. Seitdem mache ich einen weiten Bogen um die lila Karotten!
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 5. Mär 2022, 13:23
von Gartenlady
Wenn man sie als Röstgemüse im Backofen gart, vermischen sich die Farben nicht und diese gemischten bunten Möhren sehen dann hübsch aus, aber sobald Flüssigkeit dabei ist, gibt es eine wenig attraktive lila-braune Brühe.
Es gibt ein leckeres Rezept von Ottolenghi, muss ich mal suchen gehen.
Hier ist es.
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 5. Mär 2022, 14:40
von Kübelgarten
Auflauf mit Brokkoli, Kartoffeln, gekochtem Schinken, Eiersahne und Käse drüber
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 5. Mär 2022, 15:05
von Nina
zwerggarten hat geschrieben: ↑4. Mär 2022, 22:59Quendula hat geschrieben: ↑4. Mär 2022, 20:27Nina hat geschrieben: ↑4. Mär 2022, 18:01Der perfekte Teller. …
Wir hatten zu diesem Thema doch mal einen Faden angefangen ... :) …
man lachte mich aus. :-\
kauf das und berichte bitte, nina.
Ich finde den Thread nicht mehr. ::)
Aber kaufe mir jetzt mal das Buch und werde berichten und ausprobieren. 8)
Gestern gab es bei uns (ich hoffe ihr sitzt) Dosenravioli und Matjes. ;D Ich habe keine Fotos gemacht. ;)
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 5. Mär 2022, 15:24
von martina 2
Immerhin ist die Kombination innovativ 8)
Hier gab es - doch wieder winterliches - Samstagessen: Kürbissuppe, Kaiserschmarrn mit Apfelmus. Macht zufrieden :)
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 5. Mär 2022, 16:09
von Nina
martina hat geschrieben: ↑5. Mär 2022, 15:24 Macht zufrieden :)
[/quote] Das kann man aktuell sehr gut gebrauchen! :)
martina hat geschrieben: ↑5. Mär 2022, 15:24Immerhin ist die Kombination innovativ 8)
:P Keine Sorge! Das war nicht kombiniert sondern zeitlich versetzt. ;D
.
[quote author=Quendula link=topic=70304.msg3833745#msg3833745 date=1646422062]
Heute Mittag Kartoffelbrei mit "Krokodil"würstchen und Spitzkohl-Kürbis-Gemüse.
Bei meiner
Suche nach Krokodilwürstchen habe ich auch andere lustige Möglichkeiten gefunden. Aber bestimmt auch eine schöne Idee, wenn man Kinder bespaßen will. ;)
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 5. Mär 2022, 19:52
von zwerggarten
Nina hat geschrieben: ↑5. Mär 2022, 15:05… Ich finde den Thread nicht mehr. ::) …
mindestens gibt es
tisch- und tellerdekorationen und ausgelagerte bzw. tiefergelegte diskussionsfetzen in
tellerdeko zum diskutieren. ;)
edit: mein damaliger
neustart führte leider nicht ganz zu der erhofften erhellung, wenngleich durchaus zu erkenntnissen – und zur abspaltung gewisser beiträge…
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 5. Mär 2022, 21:41
von Schnefrin
Grießbrei mir selbst gemachter Roter Grütze vom letzten Jahr.