Was gibt / gab es im Mai 2011? (Gelesen 58521 mal)

[zwerggarten]

letzten samstag war meine gastgeberin mit mir am bodensee unterwegs, abends musste es für mich daher bodensee-felchen geben...zunächst brot mit butter und fleur de sel

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dann geräucherte felchen auf einem leichten kartoffelsalatmit wachtelei

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gebratene felchenfilets an estragonschaum mit grün- und bleichspargel und kartoffeln

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es war so köstlich, dass ein dessert nicht nötig war.wozu sowieso, es gibt ja espresso...

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auch anderswo ist der espresso eine vollständige mahlzeit...

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nach dem ersten teil einer privatführung von dunkleborus ( ) durch den wunderbaren merian park gab es am sonntag im café merian einen kleinen salat mit avocado und erdbeeren...

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abends waren wir dann noch ordentlich essen. das essen blieb dabei zum teil etwas rätselhaft, z.b. ein kresserahmsüppchen mit pinienkernen, das nicht sehr nach kresse schmeckte...

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... oder rösti mit geschnetzeltem zürcher art, wo eine currynote verwirrte, aber laut auskunft der küche kein curry darin sein sollte...komisch, die vielen cüplis und lecker weine habe ich nie fotografiert...

[zwerggarten]

auch manche espressozugaben müssen ungezeigt bleiben.

[zwerggarten]

am heißen montag nach der bergwanderung auf den hohen kasten schlenderten wir durch das schöne rapperswil und guckten u.a. bunte rosengärten - zwischendrin gab es zur stärkung superleckeres eis von dieci. fast hätte ich vor lauter vergnügen ein foto vergessen...

[Nina]

Zwerggarten, man kommt ja aus dem Staunen nicht mehr raus! das scheint ja wirklich eine kulinarische Reise zu sein.

[zwerggarten]

jaaa... auch. es war einfach rundum schön. und ich habe noch nicht einmal zugenommen dabei.

[Scilla]

Oh, das sieht alles richtig gediegen aus! :DDanke für die Bilder mit den lecker aussehenden, schön angerichteten Köstlichkeiten. Ich wüsste zu gerne, was in den leeren Gläschen drin war. (503)

[zwerggarten]

Ich wüsste zu gerne, was in den leeren Gläschen drin war. (503)

;)luna hat es als hausgemachte gebrannte creme identifiziert. darauf war noch ein sahnehäubchen.

[Jay]

Bei mir gabs heute gekochtes Rindfleisch mit Blaukraut.