Was gibt / gab es im Januar 2011? (Gelesen 33300 mal)

[zwerggarten]

es gab ziegenrückenfilet an gemischtem salat mit senf-honig-himbeeressig-dressing, pinienkernen, tomaten und geaschten lingot - wir werden künftig mehr ziege essen!

[Christina]

boah,zwergo, ihr speist aber täglich fürstlich!Ziecklein habe ich hier noch nie gesehen, wo bekommt was sowas her? Meine Mutter schwärmte immer davon. Da würde mein Vegetarierherz direkt mal ne Ausnahme machen.Ich hatte so schöne Fotos von unserem Essen heute gemacht, ich Depp hab sie vor der Speicherung gelöscht. :(Es gab Erbsenpürree mit gebratenen Austernpilzen und Chiccoresalat. Zum Nachtisch Erdbeermus mit Naturjoghurt.

[Luna]

Ziege im vergangenen Sommer wurde mit gebratene Ziegenleber serviert, sie war delikat

[zwerggarten]

hier in berlin gibt es eine ganze menge möglichkeiten, eine ist ein delikatessensupermarkt, bei dem es auch diverse etwas entlegenere fleischsorten gibt. [size=0]ansonsten habe ich eben beim gugeln gleich zuvörderst eine ziegenfleischquelle im harz entdeckt - die liefern auch, vakuumverpackt und/oder gekühlt. [/size]edit: aurikel, leider (oder zum glück?!) speisen wir nicht wirklich jeden tag so - demnächst sind die festtagsvorräte aufgebraucht, dann gibts nur noch dosenfraß.

[Christina]

Auf die Idee mir Fleisch zuschicken zu lassen wär ich jetzt nie gekommen, was es nicht alles gibt.behalte das mal im Hinterkopf für den nächsten Festtag...

[Natura]

dann gibts nur noch dosenfraß.

Haha ;DAurikel: In einem Nachbarort von uns gibt es bei E...a zu Ostern Ziegenfleisch aus der Region. Das hatte ich schon mal, war prima.

[Staudo]

Bei uns gab es heute ein Sommeressen: Spargelsuppe und hinterher ein Eis. (Die Kühltruhe wird geleert.)

[Rieke]

Quarkplinsen mit gedünsteten Äpfeln (Boskop und Edelborsdorfer - wir haben uns ein Probierpaket mit vielen Apfelsorten bestellt).

[Jay]

... ich heb es für die vereiste Treppe etc. auf

Wenns einigermaßen sauber wäre dann schon, aber Salz ist mit Fett vom Schweinefleisch verschmolzen und das möchte ich nicht als Streusalz verwenden. Das Eis ist weg, aber man rutscht dafür auf dem schmierigen Fett aus.

[Jay]

hier gabs gerade seelachs mit zitronen-kräuterkruste. dazu ofenkartoffelwürfel und salat.und ich muß hier auch mal schnell werbung machen.schaut in diesen thread: ***Das erste Garten-Pur Kochduell***und meldet euch zur teilnahme an

Sieht super köstlich aus, Aella! Das Thema finde ich auch interessant, vielleicht melde ich mich auch dazu an.

[Luna]

heute gab es: Nüsslisalat mit Avocadocreme, Tomaten "gelbes Birnchen" und Wachtelei

[netrag]

Eierkuchen mit Apfelmus.Geht schnell,macht satt und schmeckt.

[sunrise]

Bei uns gibt es heute Petersilienkartoffeln.Schmeckt total gut,sättigt gut und man kann auch noch etwas salami dazu essen

[Aella]

danke jay ...und ich würde mich sehr freuen, wenn du dich anmelden würdest!...bei uns gabs heute echt schwäbisch. hatte ich schon ewig nicht mehr. linsen mit spätzle und saiten.

[Jay]

@LunaSieht lecker aus! Bei mir gabs heute ein Subway-Sandwich.@AellaBis wann muss man sich anmelden?