Re:Was gibt / gab es im Februar 2011? (Gelesen 28893 mal)

[Staudo]

Aber gerade das schmeckt doch.

[Aella]

heute gabs was ganz anderes, was es eigentlich hätte geben sollen.mir war bei dem herrlichen wetter nach was frischem und frühlingshaften.also bin ich nach der arbeit noch kurz einkaufen gefahren.es gab schweinesteaks mit kräuterbutter und dazu nudelsalat mit avocado, tomate, zitronensaft und gaaaanz viel bäärlauch.jetzt müff ich zwar 10 meter gegen den wind, aber das war so lecker, genau das hab ich gebraucht (man soll ja auf seine gelüste und seinen körper hören, gell )

[Aella]

bild

[Tara]

Eierkuchen mit Kohl - ein Rezept aus Georgien; ich habe allerdings Chinakohl genommen, weil der wegmußte. Ausprobiert aus Neugierde - schmeckte überraschend gut.

[Aella]

was war da noch drin tara?bei uns gabs heute süß-scharf marinierte hähnchenflügel. dazu ciabatta und eigener ackersalat

[Tara]

Kohl, Zwiebel und ein paar Handvoll Kräuter - laut Rezept Petersilie, Dill und Koriandergrün - ohne Flüssigkeit garen, gequirlte Eier drüber, stocken lassen, salzen und pfeffern, Schmand dazu reichen. Den Rest habe ich heute kalt gegessen, ohne Schmand, dafür mit einem Rest süß-saurer Steaksauce, schmeckte auch gut.Nachher gibt's hier Pellkartoffeln mit Curry-Matjes. *freu*

[Eveline †]

aella, die flügalan mit ciabatta und vogerlsalat hast du sicher aufgegessen? so gut , wie sie ausschauen, ist sicher nichts für mich übrig geblieben.

[Aella]

alles weg äh ne, ciabatta wär noch da!

[Eveline †]

ähh, nein danke, lieb von dir, aber ich habe keinen hunger!

[Aella]

jetzt sei mal nicht so wählerisch! um beim thema zu bleiben. morgen probier ich mal eine palmkohlquiche aus. mal schauen ob das schmecken wird

[Jay]

was war da noch drin tara?bei uns gabs heute süß-scharf marinierte hähnchenflügel. dazu ciabatta und eigener ackersalat

Lecker! Der Feldsalat sieht auch toll aus :)Bei mir gibts heute ein Gröstl mit Brokkoli den ich noch von gestern übrig habe. Mal sehen wie das schmecken wird ...

[Eva]

Bei mir gab es gestern "Soja"sprossen, mit Knobi, Ingwer und Sojasoße. Dazu Curryreis mit Karotten. Abends 4/4 Brotzeit (ich konnte mich nicht für einen Belag entscheiden, also gab es je ein 1/4 Kornspitz mit: Grammelschmalz und Apfel, Avocado und Parmesan, Wurst und Chinakohl, Butter und Schokolade)

[Aella]

danke jay bei uns gabs wie angekündigt palmkohlquiche.hier der restliche geerntete palmkohl, der den winter überstanden hat

[Aella]

den hab ich geputzt, gewaschen und in streifen geschnitten.zwiebeln, knoblauch und ein wenig speck in der pfanne angebraten, dann die palmkohlblätter dazu und zusammen fallen lassen.dann ziegenfrischkäse zusammen mit eiern püriert, mit salz, pfeffer und muskat gewürzt.quark-öl-teig ausgerollt und in die backform. das eiergemisch mit dem palmkohlgemisch verrührt und auf den teig gegossen.bei 180 grad umluft etwa 35 min gebacken.

[Aella]

dazu gabs restesalat.ich fands ausgesprochen lecker! der liebste fands ganz ok und sagte "deine anderen quiches mag ich lieber...er mag aber auch keinen grünkohl. palmkohl hat ja doch ein wenig ähnlichkeit damit.