Neues aus der Kohlfamilie (Gelesen 25087 mal)

[ringelnatz]

Schlechte Nachrichten von meinem Sprossenbroccoli Cardinal.
Es gibt Faulstellen an den Stämmen knapp unter den Blattansätzen. Einer ist schon abgeknickt, den verarbeite ich jetzt wie Flower Sprout. Ich hoffe, er treibt unten aus den Blattachseln nach. War wohl ne schlechte Kombi aus Feuchtigkeit und Frost.

[thuja thujon]

Ich habe vorgestern die ersten Sprossenbrokkoli gepflanzt (rechts neben dem Winterblumenkohl). Die eine Reihe ist der mit den violetten Knospen und das andere ist Spigariello. Ich möchte die mal direkt nebeneinander sehen.
In der Jungpflanzenecke steht noch ein zweiter Satz bereit, der folgt vermutlich nächste oder übernächste Woche.

[lucullus_52]

Benötigt eigentlich Sprossenbrokkoli genauso viel Platz, wie Brokkoli? Und wie ist bei Sprossenbrokkoli die Gefahr des Aufblühens? Meine bisherigen Versuche mit Brokkoli waren diesbezüglich etwas frustrierend: Eine Pflanze mit 60-80cm Durchmesser, aber wenig Brokkoliröschen... und die wenigen sind ganz schnell aufgeblüht :(.

[thuja thujon]

Im Frühjahr würde ich sagen sie brauchen weniger als Brokkoli. 40cm kann reichen. Der Herbstanbau steht noch aus bei mir.
Durchblühen hat bei beiden was mit der Kulturführung und Sorte zu tun, die Düngung muss stimmen und zu trocken möchten sie es auch nicht haben. Man sollte zügig kultivieren, möglichst stressfrei. Gegen Hitze ist man machtlos, aber gießen kann man wenn es trocken ist und für Nährstoffe sorgen geht auch.

[lucullus_52]

...Man sollte zügig kultivieren, möglichst stressfrei. ...

Danke für die Hinweise. ... und gleich noch eine - evtl. doof klingende - Frage: Was soll ich unter zügig und stressfrei kultivieren verstehen? Daß ich die Pflanzen weder hungern, noch dursten oder brutzeln lassen soll, ist mir klar, aber darüber hinaus?? :-\

[thuja thujon]

Die Frage ist nicht doof, viel mehr kann man ja auch nicht machen.
Jungpflanzen nicht überständig werden lassen, ausreichend Platz unten, also keine Unkrautkonkurrenz, bei kühlen Nachttemperaturen mal abdecken, bei Hitze schattieren. Speziell bei Kohl auch mal für feuchtere Luft sorgen. Also eben möglichst versuchen alles auszuschalten, was das wachsen verzögern kann.

[Inachis]

Ich drück die Daumen für deinen Sprossenbroccoli und bin gespannt! Meiner frustriert mich ja. Aber ich bin offenbar auch nicht so gut darin, Kohlpflanzen ein stressfreies Leben zu bieten...

[thuja thujon]

Gestern kam der 2te Satz Sprossenbrokkoli und Spigariello ins Beet.
Die Stangen sind ein Test ob sie gegen Tauben helfen, die freuen sich über jeden frisch gepflanzten Kohlsetzling. Da sie nebenan in einem Baum gerade ihr Nest bauen, kommen die bestimmt auch mal das Beet besuchen.
Wenn es übermorgen wieder kälter wird, kommen die Stangen raus und die Folie wieder drüber.

[ringelnatz]

Also von 4 Cardinal haben doch 2 überlebt und treiben Sprossen. Noch zu früh zum Ernten meiner Meinung nach..

[ringelnatz]

Ganzkörperansicht mit Verstorbenem im Hintergrund ;D

[thuja thujon]

Ihr und eure trockenen Sandbüchsen in Sibirien mit viel Humus und ohne Stickstoff. ;)
Es erscheint mir gerade aus einer vergangenen Welt, hier war es vor rund 4 Wochen so, das es langsam los geht. Manchmal beneide ich euch auch um die längeren Winter.

Mal ernsthaft, denkst du darüber nach den Kohl anzudüngen und weiter zu kultivieren? Schlecht sieht er ja nicht aus, auch keine weiße Fliege erkennbar, mit ein bisschen Futter sollte da doch noch was rauszuholen sein.

[thuja thujon]

Hier sah es beim überwinterndem Blattkohl die Tage so aus, er war wegen des milden Wetters am schießen.

[thuja thujon]

Die Seitentriebe der Blüten wurden natürlich für die Küche abgezwackt. Wirklich so wie auf dem Bild in der Küche zu gebrauchen, nix schälen, nix putzen, einfach so ab in die Pfanne oder Auflauf usw.

Hier im Weinbauklima ist halt alles etwas früher und mit Lehmboden und Wasserleitung lässt sich leicht reden.

[ringelnatz]

Ihr und eure trockenen Sandbüchsen in Sibirien mit viel Humus und ohne Stickstoff. ;)
Es erscheint mir gerade aus einer vergangenen Welt, hier war es vor rund 4 Wochen so, das es langsam los geht. Manchmal beneide ich euch auch um die längeren Winter.

Mal ernsthaft, denkst du darüber nach den Kohl anzudüngen und weiter zu kultivieren? Schlecht sieht er ja nicht aus, auch keine weiße Fliege erkennbar, mit ein bisschen Futter sollte da doch noch was rauszuholen sein.

Ok, du siehst hier Stickstoffmangel...? Wegen der alten schlabberig gelben Blätter?
Die habe ich jetzt eher unter Winteropfer verbucht - Kälte, Gefriertrocknen, etc.
Oder wegen des zurückgebliebenen Entwicklungsstands?
Man muss dazu sagen, dass wir bis vor 10 Tagen eine Stagnation der GTS hatten, bei Tagesmitteln von knapp über 0. Erst dann wurde es hier warm; jetzt ist es wieder kalt :P und bleibt kalt... zumindest deutlich unter 10 Grad.
Woran würdest du eine Startdüngung für so eine überwinterte Kultur festmachen? Also wann starten? Ich würde wohl mit KAS-Lösung rangehen, oder ist SSA besser geeignet wegen langsamerer N-Verfügbarkeit?
Bin eigentlich davon ausgegangen, dass ich im Hochbeet genug Nährstoffe drin habe. Aber guter Punkt - ich habe gerade auch erst ein paar Salatpflänzchen reingesetzt, die sollten nicht hungern müssen!

Ergänzung:
ach so: gewässert habe ich natürlich schon in den letzten 2 Wochen. Selbst die leeren Beete habe ich mit Tröpfchenbewässerung versucht ein bisschen feucht zu halten. Sonst wäre hier wirklich Wüste. An den kahlen Stehlen ohne Bewässerung haben sich die Spatzen Sandbäder eingerichtet... Im Beet... :-\

[Inachis]

Oh man, das ist bei uns auch so! Statt badenden Spatzen haben wir allerdings buddelnde Sandbienen in einigen Beeten.

Deine Ernte sieht ganz köstlich aus, Thuja.