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Was gibt/gab es im März 2017 (Gelesen 18836 mal)
Moderator: Nina
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martina 2
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Re: Was gibt/gab es im März 2017
Also der Oktopus nach diesem Rezept, # 145 ist dem Original beim Lieblingsgriechen sehr nahe gekommen. Der dürfte nur viel größere Exemplare verwenden als hier zu bekommen sind, die Marinade war etwas zu sauer. Aber für den ersten Versuch war es sehr zufriedenstellend und butterweich, zur Begleitung gab es die ersten Artischocken (!) Gigantes (große Bohnen in Tomatensauce), gebratene, marinierte rote Paprika, Schafkäse, Gurke und Oliven :)
Schöne Grüße aus Wien!
Re: Was gibt/gab es im März 2017
Heute gab es Flammkuchen mit Spinat, Zwiebeln und Champignons
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zwerggarten
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berlin|7a|42 uelzen|7a|70
Re: Was gibt/gab es im März 2017
schön! :)
hier dagegen gab es etwas schnelles, deftiges: wurstsalat mit kernöl.
hier dagegen gab es etwas schnelles, deftiges: wurstsalat mit kernöl.
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pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
moin
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Alva
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Re: Was gibt/gab es im März 2017
Zwiebel sind glaube ich eh drin, aber wieso ist das Kernöl nicht grün ???
My favorite season is the fall of the patriarchy
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im März 2017
ist es doch, siehe löffel. soooviel ist da nun auch nicht drin, es wird unten stehen. ;)
das kernöl ist natürlich steirisches, von monschein aus maggau.
es sind schalotten und rote zwiebeln, die täuschen wurst an. ;)
das kernöl ist natürlich steirisches, von monschein aus maggau.
es sind schalotten und rote zwiebeln, die täuschen wurst an. ;)
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moin
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Kübelgarten
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Apfelbaeuerin
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Re: Was gibt/gab es im März 2017
Gefüllte Schweinschnitzel mit Spätzle und Salat gibt's heute Abend
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im März 2017
Gestern Rest ochsenschwanz aus dem Froster befreit und mit Nudeln und Salat serviert.
Heute musste es schnell gehen, es gab Gyros vom Griechenimbiss
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im März 2017
Reste vom Wochenende: Pizzasuppe :D.
Ist sehr lecker, Bienchen :).
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Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
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martina 2
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Re: Was gibt/gab es im März 2017
Schaut nach feinem Kinderessen aus :D
Hier Wirsing/Kohlrisotto, Lachsforelle. Fotos leider unscharf, Risotto muß schnell auf den Teller.
Hier Wirsing/Kohlrisotto, Lachsforelle. Fotos leider unscharf, Risotto muß schnell auf den Teller.
Schöne Grüße aus Wien!
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im März 2017
gemüse-gratin ... aus möhren, kartoffeln, knobi, porree, parmesan, sahne u. sonnenblumenkerne
sehr lecker
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LG Heike
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Katrin
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Re: Was gibt/gab es im März 2017
Martina, ich habe deine Gemüseschöberl zur Hahnensuppe ausprobiert. Das Rezept ist ja großartig! Danke dafür .
Ich habe ein paar Pastinaken und Petersilienwurzeln aus der Hühnersuppe kleingeschnitten, eine Karotte klein geschnitten und gedünstet und eine kleine Stange Lauch. Dazu reichlich Schnittlauch und Petersilie, ordentlich Parmesan, 4 Dotter und etwas Schlagobers, etwa 90g Mehl dazu dann den Schnee von den vier Eiern. Perfekt! Das wird es noch oft in vielen Variationen geben.
Ich habe ein paar Pastinaken und Petersilienwurzeln aus der Hühnersuppe kleingeschnitten, eine Karotte klein geschnitten und gedünstet und eine kleine Stange Lauch. Dazu reichlich Schnittlauch und Petersilie, ordentlich Parmesan, 4 Dotter und etwas Schlagobers, etwa 90g Mehl dazu dann den Schnee von den vier Eiern. Perfekt! Das wird es noch oft in vielen Variationen geben.
"Ich glaube, viele von uns haben ihre Heimat längst verloren, denn sie haben sie in der Kindheit gelassen, in den staubigen Straßen und an den sonnigen Tagen, als die Welt noch gut war, weil wir nur die Fassade sahen und zu klein waren, die Türen zu öffnen."
ich
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