garten-pur

Ich lege die ein oder schnippel sie ins Gemüse. Sie zerkochen nicht so wie Zucchini und schmecken auch nicht ganz so fade. Am besten erntet man sie ganz jung. Die beiden hier hatte ich vor ein paar Tagen übersehen, aber die Schale ist noch ganz weich, also dürften sie ok sein.

Danke .

Die erste richtige eigene Ernte aus dem Schrebi...
Verschiedene Tomaten: Green Zebra, Malang, Märchenfrucht, Märchenglanz, Berner Rose und die andere weiß ich grade nicht.
Bohnen: Diese lilafarbenen sind eine historische Sorte, dann zwei grüne Kaliningrad, Borlottibohnen, Wachsbohnen Beste von Allen, Grüne Ostfriesische Speck, breite Bohnen von der Nachbarin
Zucchini (vor einer Woche noch mini...) Gold Rush
Gurke Aerola (?)
1 Paprika Schotenpfeffer
1 Hokkaido
1 paar Zuckerschoten Junileevke
Bohnenkraut
Morgen gibts Bohnen mit Tomatensoße und Kartoffeln- mein Lieblingsessen!

Heute gab es viel zu ernten. Neben riesigen Kürbissen und Zucchinis gab es vor allem sehr viele Tomatillos. Unser Tomatillosauce Vorrat für das Jahr ist gesichert. Weiters gab es etliche Chamoe und zwei kleine Wassermelonen sowie reichlich Malabarspinat. Den Malabarspinat gibt es heute mit Kartoffeln (natürlich auch aus dem Garten) zum Abendessen. Außerdem waren da noch zwei Melanzani und einige Paprika. Die Melanzani schwächeln dieses Jahr ein Bisschen, da haben wir weder in Wien noch in der Steiermark sonderlich viele.
An Obst hab ich reichlich Erdkirschen, Erdbeeren und Himbeeren gesammelt. Pfirsiche sind auf dem Bild die letzten drei. Es war eine super Pfirsichernte dieses Jahr. Die zwei einzigen und ersten Soledano Birnen sind heute unterm Bäumchen gelegen, aber nur eine hat es mit aufs Bild geschafft, die andere haben wir sofort verkostet.

Warum habe ich diesen Thread bloß übersehen? Hier also noch einmal mein Erntekorb. Ein paar Blätter Nero de Toscana müsst Ihr Euch dazu denken.

heute 7 Gurken und 21kg Tomaten. Foto kommt noch nach..
über die tomaten freu ich mich, die Gurken sind zuviel. ich bau keine gurken mehr an

ein paar murmelkartoffeln und eine mickrige halbe tüte chilis. scheißjahr.

Bei uns ist das Jahr gar nicht so schlecht. Sind vor allem froh über den Regen nach dem dürren Frühjahr.
Gut, Tomaten haben gelitten und tragen keine Unmengen, aber besser als gedacht. Zucchini kommt jetzt erst in die Gänge. Aber Stangenbohnen in Massen- an einem Streifen, wo letztes Jahr noch Nachbars Ligusterhecke war. Heute noch mal 3 Portionen eingefroren. Wird wohl bald aufhören.
Auberginen, Paprika, Chilis in den Töpfen im Vorgarten sind erstaunlich gut, trotz der so lange kalten Nächte.

Sonnenblumenköpfe abgeschnitten, an denen teils die Bohnen hochrankten (nicht so ganz ideal, weil sie bei Reife ihre Köpfe neigen). Hat jemand eine Idee, wie man geschickt die Kerne rauslösen kann zum Trocknen und aufbewahren (und wenns nur für die Vögel ist)?

Ich lege die ganzen Köpfe für unsere Nymphensittiche in die Voliere. Aber solche hat ja nicht Jede(r).
Dieses Jahr haben wir zum ersten Mal eine nennenswerte Menge Auberginen. Paprika wie immer ein paar Mickerlinge. Mit den Kartoffeln war auch nicht viel los. Aber Zucchini -
massenweise. Kürbisse nur ein paar, so riesig wie die von kaliz. Tomaten ziemlich viele, aber meistens mit Grünkragen oder sonstwie grün und hart im Inneren. Buschbohnen gab es reichlich, Stangenbohnen nicht viele. Ich möchte schon immer so schöne Pfirsiche wie kaliz, habe aber immer kleine grünliche, davon steht auch wieder ein Eimerchen voll da.
Der erste Wirsingkohl liegt im Keller. Wann sollen zwei Leute das alles essen und verarbeiten? Muss morgen wieder Zucchini verschenken. Ich komme gar nicht zum fotografieren und einstellen.

Stangenbohnen gingen hier ganz gut, Zucchini gar nicht, die Pflanze wuchs und wuchs und es gab keine Früchte - jetzt gerade bildet sich eine! Eine Gurke konnte ich ernten, die anderen sind gerade noch im Wachstum, die Tomaten gingen so dieses Jahr, sie tun sich schwer mit der Reife. Salat werde ich heute ernten, der wächst prima - genauso wie meine Chilis, die Pflanzen sehen super aus und tragen reichlich. Kartoffeln gingen für den ersten Versuch, Kohlpflanzen wurden von den Raupen niedergemacht.

Ist der nicht süß ? Leider der erste, aber jetzt kommen ganz viele .

Mathilda11 hat geschrieben: ↑14. Sep 2025, 18:55 heute 7 Gurken und 21kg Tomaten. Foto kommt noch nach..
über die tomaten freu ich mich, die Gurken sind zuviel. ich bau keine gurken mehr an

Nach 21 Kilo Tomaten wären mir 7 Gurken auch zuviel

Hier gibt's noch Tomaten, wenige Gurken und Peperoni. Buschbohnen waren auch gut. Der Zucchini ist ganz weiß vor Mehltau und die blauen Hokkaidos sind erbärmlich. 4 Pflanzen, an jeder ein Kürbis. Das Ergebnis von nur der Hälfte an Regen in der Vegetationsperiode.

Deshalb wächst auch Radicchio, Endivien und Wirsing jetzt erst los.

Mediterraneus hat geschrieben: ↑18. Sep 2025, 18:15

Mathilda11 hat geschrieben: ↑14. Sep 2025, 18:55 heute 7 Gurken und 21kg Tomaten. Foto kommt noch nach..
über die tomaten freu ich mich, die Gurken sind zuviel. ich bau keine gurken mehr an

Nach 21 Kilo Tomaten wären mir 7 Gurken auch zuviel

schon klar :-). aber mal ehrlich, tomaten kann man immer irgendwie verwerten das man länger was davon hat, aber was macht man mit so vielen Gurken, kein Mensch kann soviel Salat essen, das nervt dann ähnlich wie zucchini, da hab ich schon Anbauverbot von meinem Mann ;-)

Am Mittwoch geerntet: 2 schwarze Rettiche, 1 roter Rettich, eine rote und drei gelbe Bete.

Außerdem: natürlich Zucchini , Auberginen, Radieschen, eine Paprika, noch wenige Bohnenkerne, 2 Physalis, Brennnesselsamen und Tatsoi.