Was gibt /gab es im November 2012? (Gelesen 126187 mal)

[tomatengarten]

gestern mittag gabs gebratenes federtier mit kloessen und rotkohlnachtraeglich ein t mit einem n getauscht

[Lieschen]

bei uns gabs heute mal wieder eine quiche mit allem was im kühlschrank vor sich hinvegetierte speck, rosenkohl, petersilie und lauch war drin, alles gescheibelt. war gut achja, und für mich ein rest endiviensalat dazu.

Lecker, lecker

[Lieschen]

Lieschen, gute Idee, die Kürbissuppe mit Kürbis!

Ja, das ist ein alter Küchentrick von mir: Bohnensuppe mit Bohnen, Nudelsuppe mit Nudeln und natürlich auch Kürbissuppe mit Kürbis Heute gab es Linsensuppe (mit Linsen),Quitten und Kokosmilch, außerdem Feldsalat.

[Tara]

Ja, das ist ein alter Küchentrick von mir: Bohnensuppe mit Bohnen, Nudelsuppe mit Nudeln und natürlich auch Kürbissuppe mit Kürbis

[Frank]

Inzwischen bin ich von heissgeliebten Preisselbeeren übergewechselt zu Cranberries mit filetierten Blutorangespalten. Sooooooo lecker zu Wild. Bei mir haben alle meine Kornelkirschen die Holztauben gefressen. %^$#@%*& Die Rache war, ich habe Holztaube gegessen.....

So mache ich die Cranberries auch - saulegga! Aber was sind Holztauben - aussen fedrig, innen holzig?! LG Frank

[Tara]

Ich hatte eben Pellkartoffeln (blaue) mit Salz und Butter. Schmeckte prima, aber eigentlich hätte es Lauch (mit ausgelassener Butter und in Butter gerösteten Semmelbröseln) dazu geben sollen. Der Lauch ist mir leider verkohlt. 11. Gebot: Du sollst nicht rumpuren beim Kochen (czwergo).

[Knusperhäuschen]

Du sollst nicht rumpuren beim Kochen (czwergo)

Der ist sowas von gut und trifft hier auch so oft zu.... :-\Hab aber heute aufgepasst !Es gab Kabeljau im Speckmäntelchen mit geschmortem Spitzkohlgemüse und gedämpfteKartoffelschnitzen, die hinterher noch etwas in Würzöl angeschmort wurden.edit: das Foto, wo es mit Petersilie dekoriert war, hat die Kamera zu Hälfte gefressen....

[Lieschen]

gestern mittag gabs gebratenes federtier mit kloessen und rotkohl

Die Klöße und der Rotkohl gefallen mir, aber was war das für ein Federvieh, Wandersmann?

[zwerggarten]

;)bei uns gab es mussweg-essen... äpfel, die bereits mürbe wurden, rosenkohl, der bereits gilbte, eine avocado knapp nach der vollreife, ein letzter schnipsel hochwürziger gruyère...es gab dampfgegarten rosenkohl an biryanicurryapfel mit gerösteter rapssaat, dazu avocado, käse und gartenbirne (madame verté)

[Netti]

Was ist das, Zwero???biryanicurryapfelNetti

[zwerggarten]

apfelstücke mit biryani-curry-gewürzmischung, butter, zitronensaft und meersalz angeschwitzt und gegart.

[Effi-B]

Czwergo, sind das etwa Schrotkugeln - oder was - auf dem Teller?

[zwerggarten]

menno, nun hatte ich es schon extra dazugeschrieben...

... mit gerösteter rapssaat ...

[Effi-B]

tatsächlich. sorry.

[borragine]

Oh, das sieht aber alles wieder verführerisch aus. Ich habe am Sonntag ein Suppenhuhn mit viel Lauch, Sellerie und Mohren gekocht; das hat ein paar schöne Risottobrühen für den Tiefkühlvorrat gegeben. Außerdem gab es am Sonntagabend einen sehr schmackhaften Risotto mit Hühnerfleich (optisch allerdings nicht sehr aufregend, daher kein Photo). Gestern gab es dann eine Minestrone mit frischem Suppengemüse, Borlottibohnen, selbstgemachten Nudeln und Hühnerfleich. So richtig zum Schwelgen.lg, borragine