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Was gibt/gab es im Januar 2018 (Gelesen 25410 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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erbsengrün
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

erbsengrün » Antwort #75 am:

Super, schon abgespeichert, die haben auch Bitterorangen und die brauche ich für Marmelade :D

(mein Bitterorangendealer des Vertrauens hab leider sein Geschäft aufgegeben :-[ )
Wer am Ende ist, kann von vorn anfangen, denn das Ende ist der Anfang von der anderen Seite. Karl Valentin
Melisende
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Melisende » Antwort #76 am:

Ich habe gestern eine (leicht) scharfe Tomatensuppe gemacht, da GG heute allein is(s)t, und die für heute auch noch gut passt.
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Bienchen99
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Bienchen99 » Antwort #77 am:

Wurstgulasch mit Nudeln und Salat
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Lieschen
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Lieschen » Antwort #78 am:

Kartoffel-Sellerie- Stampf mit gebratenen Parasolen und Endiviensalat.

Gestern gab es Spaghetti mit Lachs beim Lieblingsitaliener.
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Aella » Antwort #79 am:

Elro hat geschrieben: 11. Jan 2018, 19:35
Aella hat geschrieben: 11. Jan 2018, 17:47
Fleischkäsenudeln mit (rotem) Apfelbrei

Kommt mir bekannt vor ;D
Gerade heute dachte ich noch, daß ich noch roten Apfelbrei im Gefrierschrank habe.


;D
War aber leider (noch) nicht aus rotfleischigen Äpfeln sondern wunderbar dunkelroten Boskop, mit Schale gekocht und dann durch die Flotte Lotte gedreht.

Heute gabs Gemüsereis ( mit Knoblauch, Winterheckenzwiebel, pak choi, blattkohl und chinakohl aus dem Hochbeet) mit scharfer Soße drüber :D
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

zwerggarten » Antwort #80 am:

zum feierabend: meyer lemon martini
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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Kübelgarten » Antwort #81 am:

Kartoffelauflauf mit Matjes und vorher gabs scharfen Linsensalat im Mürbteig-Körbchen
LG Heike
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Quendula » Antwort #82 am:

Pellkartoffeln mit Kräuter-Leinöl-Quark
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bristlecone

Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

bristlecone » Antwort #83 am:

Grünkohl mit karamelisierten Kartoffeln, Schweinebacke und Kochwurst, zum Nachtisch Rode Grütt.

Es steht in diesem Jahr unter diesem Motto.
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

martina 2 » Antwort #84 am:

Wie wär's mal mit einem Foto für die, die das nicht kennen :)?

Hier Kürbissuppe aus Butternuß und Hokkaido, mit Zwiebel, Ingwer und Orangensaft. Letzterer macht sich gut. Und wieder mal Mohntopfenknödl mit Zwetschkenröster.
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Schöne Grüße aus Wien!
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

zwerggarten » Antwort #85 am:

bristlecone hat geschrieben: 13. Jan 2018, 08:18
Grünkohl mit ...

Es steht in diesem Jahr unter diesem Motto.


:D

herzlichen glückwunsch! ich platze vor neid. 8) ;)
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Aella » Antwort #86 am:

Allgäuer Kässpätzle und Ackersalat :D
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

zwerggarten » Antwort #87 am:

bulette (lamm/rind) alla turca 8)
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Wühlmaus » Antwort #88 am:

bristlecone hat geschrieben: 13. Jan 2018, 08:18
Grünkohl mit karamelisierten Kartoffeln, Schweinebacke und Kochwurst, zum Nachtisch Rode Grütt.

Es steht in diesem Jahr unter diesem Motto.

Und zum Nachtisch nach dem Nachtisch mindestens 1 Schnaps...

WühlmausGrüße

"Das Schiff ist sicherer, wenn es im Hafen liegt. Aber dafür wurde es nicht gebaut." Paulo Coelho
Wühlmaus
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2018

Wühlmaus » Antwort #89 am:

Heute gab es für mich eine Premiere: Stockfisch (aus Seehecht) nach kalabrischem Familienrezept beim DorfItaliener.
Es war sehr gut und recht deftig. Der Limoncello (von der Schwägerin gemacht) war ein wunderbarer Nachtisch.
Die Zeit dieser Pizzeria läuft leider ab :'( Er ist über 80 und sie 75. Sie hat noch die Regie in der Küche und nur am Pizzaofen steht ein Helfer.
WühlmausGrüße

"Das Schiff ist sicherer, wenn es im Hafen liegt. Aber dafür wurde es nicht gebaut." Paulo Coelho
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