Frühlingsdiät - was kochen? (Gelesen 14401 mal)

[Eva]

Ja, und Alk geht auch in den biochemischen Pfad, in dem die Kohlenhydrate landen, wenn ich mich recht erinnere. Bei mir gab es heute Polenta-Nocken (Polenta mit Petersilie, Schafkäsestückchen, Fruchtfleisch von 1 Orange gemischt, davon Nockerl stechen zum Servieren) dazu eine Soße aus pürierten Bohnen, Tomaten, Paprika (sprich: den Rest von der Suppe gestern, nur püriert). Und Faschingskrapfen

[Günther]

Alkohol ist kein Kohlehydrat

Ah. Aber man wird dennoch dick davon, oder?

Ob von reinem Alkohol?Bier und Wein sind halt doch nicht NUR Alkohol.Und den Weg aller Kohlehydrate geht jedes Nahrungs- und Genußmittel - durch den Magen.Alkohol wird erst zum Aldehyd metabolisiert, und dann weiter oxidiert. Antabus und manche Pflanzen/Pilze hemmen den Abbau übern Aldehyd....

[Luna]

Alkohol schränkt die normalen Aufgaben der Leber ein, sie ist das haupverantworliche Organ für den gesammten Stoffwechsel des Körpers.Wer auf Alkohol verzichtet nimmt schneller ab und nun bitte weiter mit Rezepten!

[Lehm]

Irgendwie ist ja rausgekommen, dass man eigentlich normal kochen soll, einfach weniger.Besondere Diät-Rezepte bringen insofern wenig. Sicher sind Gemüse ohne fette Sossen vorzuziehen, die werden dann im Dampf gegart, damit sie besser schmecken. Aber das mache ich auch sonst. Suppen sättigen auch recht gut, aber nicht sehr lange, wenn sie kaum Fett enthalten. Dann eher mal Vollkorn nehmen, da gibts noch etwas mehr Arbeit für den Darm. Grad bei Hartweizenpasta finde ich die Vollkorn- oder wenigstens die Halbvollkornvariante durchaus auch sehr schmackhaft. Vollkornreis geht auch, wobei besonders der Vollkornbasmati auch Feinspitze zu überzeugen vermag.

[Lehm]

Liebe Mitdicke!Wir dürfen nicht nachlassen.Lieber nur langsam abnehmen, dafür beständig.Gestern gab es vor dem Rohkostteller eine selbst gekochte Gemüsebrühe mit etwas Quinoa als Einlage. Kein Witz. Tatsache ist, dass ich heute aufstand wie eine Feder. Diese Dynamik, diese Leichtigkeit. Zum frühstück dann frisch gepresster Orangensaft, Knäckebrot, Frischkäse und eine Karotte.

[Thüringer]

Gratulation zur erfolgreichen Promotion!!!(Dr. kul.?)

[Lehm]

nö, h.c.Jetzt aber bitte Rezepte!

[Thüringer]

Tut mir Leid, ich diäte nicht.

[Günther]

http://www.maerchenwirkstattulm.de/steinsuppe.htm

[Zuccalmaglio]

Habe mal gelesen, dass man fürs abnehmen abends auf Kohlhydrate(Brot, Pasta, kartoffeln) sowie Obst verzichten soll. Weiß aber nicht mehr, warum das so ist.Sind Reis und Hirse auch Kohlehydratträger?

[Günther]

Sind Reis und Hirse auch Kohlehydratträger?

Latürnich ;DLeider sind viele "Diätexperten" da sehr uninformiert...

[Staudo]

Es ist doch ganz einfach. Fett ist gespeicherte Energie und um abzunehmen muss man die Energiezufuhr drosseln und den Energieverbrauch ankurbeln. Wie man das macht, das ist zweitrangig. Es macht jedenfalls keinen Spaß. Also muss man Strategien entwickeln, die die Psyche überlisten. Beliebt sind Wunderdiäten und Heilsversprechen.

[martina 2]

Also Lehm, von was du dick sein sollst, wenn so imer so ißt, wie du vorgibst, ist mir ein Rätsel.

[Lehm]

Danke martina 2. Nun, ich bin zum Glück recht gross (nicht so gross, wie der Kleine von pearl zwar, dennoch). Das Alter schreitet allerdings voran, und Männer in dem Alter haben flugs ein unappetitliches Bäuchlein.Nun will ich mein restliches Leben ja nicht ausschliesslich bekleidet fristen, und so sieht man bisweilen, dass ich im dritten Monat bin. Geht ja gar nicht.Heute mittag gabs drum Gemüseteller ohne jede Aufpeppung, dazu etwas Reis, ja, Vollkorn, und ja, wenigstens Basmati. dazu leitungswasser à discretion.............................................................

[frida]

so sieht man bisweilen, dass ich im dritten Monat bin.

Und das, wo Du Dich so vehement gegens Kinderkriegen einsetzt