Meerrettich - Kren (Gelesen 12164 mal)

[superdino]

Hallo,habe heute einen Meerrettich/Kren von ner Gärtnerei mit. Jetzt bin ich mir aber nicht sicher, ob ich mir das schon antun soll, den in meinen Garten zu setzen.Irgendwie kann ich mich erinnern, daß als ich noch jung war, wir manchmal Rettich wild wuchern sahen... ist das so, daß der wie wild rumwuchert?Wo tut ihr euren Kren denn anpflanzen?Günther

[brennnessel]

hi günther, du könntest den kren unter einen pfirsichbaum setzen. das wäre ein alter tipp gegen kräuselkrankheit, hat aber bei mir auch nichts genutzt...... in den gemüsegarten sollst ihn nicht pflanzen, sondern lieber etwas außerhalb. er wuchert nicht direkt, aber jedes abgestochene würzelchen treibt wieder mal eine neue pflanze. lg lisl

[lonesome]

ich pflanz ihn am liebsten irgendwo am rande des gartens ein. da ich in beiden gärten schmale randbeete am zaun habe, die auch dazu dienen, das eindrigen von mutter natur zu verhindern... ...ist das eine für mich optimale lösung.wie lisl schon sagte: hast du den meerrettich einmal im garten, kann der kleinste wurzelrest, der vergessen wurde, zur plage werden.klaus-peter

[Feder]

Kren sät sich auch über Samen aus. Es kann schon passieren, dass da und dort etwas davon spriesst.

[Pinguin]

da ich mich gedanklich schon mal mit der Planung meiner diesjährigen Gemüsebeete beschäftige, grabe ich einfach diesen alten Thread noch mal aus, weil ich 'ne Frage zum Meerrettich habe: und zwar habe ich gelesen, dass man ihn in Mischkultur mit Kartoffeln anbauen soll, Meerettich ist ja aber eine mehrjährige Pflanze und soll auch stark wuchern, läßt er sich dann überhaupt jährlich abernten und verpflanzen?ließe er sich vielleicht im Beet in einen bodenlosen Eimer einsperren?oder hat er im Gemüsegarten einfach nichts verloren und benötigt doch einen extra Standplatz?

[max.]

ieße er sich vielleicht im Beet in einen bodenlosen Eimer einsperren?

ja. das ist sicher besser, als ihn wuchern zu lassen. aber in einen eimer bekommst du sicher nur zwei, drei pflanzen.wenn du ihn gerne ißt, nimm vielleicht besser einen bodenlosen, rechteckigen mörtelkübel aus dem baumarkt

[Ginestra]

da ich mich gedanklich schon mal mit der Planung meiner diesjährigen Gemüsebeete beschäftige, grabe ich einfach diesen alten Thread noch mal aus, weil ich 'ne Frage zum Meerrettich habe: und zwar habe ich gelesen, dass man ihn in Mischkultur mit Kartoffeln anbauen soll, Meerettich ist ja aber eine mehrjährige Pflanze und soll auch stark wuchern, läßt er sich dann überhaupt jährlich abernten und verpflanzen?ließe er sich vielleicht im Beet in einen bodenlosen Eimer einsperren?oder hat er im Gemüsegarten einfach nichts verloren und benötigt doch einen extra Standplatz?

Bei mir dürfte er ruhig etwas stärker wachsen. Als sehr stark wuchernd kann ich den Meerrettich nicht bezeichnen. Bei mir ist aber bei den Bäumen in der Wiese und daher etwas beschattet. Auch Der Biogärtner meint, durch konsequentes entfernen der Blätter, liesse er sich wieder ausrotten. Eine gemähte Wiese wird er also schwierig überwinden, was ich z.B. von Agropyron repens nicht behaupten würde. Zwischen den Kartoffeln ziehe ich übrigens Pfefferminze.

[max.]

Der Biogärtner meint, durch konsequentes entfernen der Blätter, liesse er sich wieder ausrotten.

im offenen gemüseland sicher nicht.

[Crispa †]

Ich habe einen schönen panaschierten Meerrettich auf meinen Rasen gepflanzt. Ich glaube aber der wächst nicht so gut wie der mit grünen Blättern.

[Crispa †]

Meerrettich richtig anzubauen damit er nachher auch eine schöne lange starke Stange hat macht viel Arbeit und geschieht auf dem Gemüseland in Reihen. Nach dem Pflanzen von langen Wurzelstücken werden diese hin und wieder freigelegt und von den Seitenwurzeln befreit, sodass sich nur eine starke Wurzel bildet. Aber wer gibt sich schon soviel Mühe mit dem Anbau.

[Pinguin]

eigentlich hatte ich vor, nur einmal im Jahr im Spätherbst zu ernten und dann aus einem der Fechser wieder eine neue Pflanze zu ziehen, was meint Ihr, könnte das funktionieren?

[Gänselieschen]

Wenn das unser einziger Meerrettichfred ist, dann hole ich ihn mal rauf. Wie behandelt ihr Meerrettich, der noch nie beerntet wurde, im Frühling? Ich habe zwei starke Stellen im Garten, scheue mich aber irgendwie vor dem Neupflanzen der sogenannten Fechser. Kann ich nicht auch von einer kräftigen Pflanze einfach eine Wurzel rausmachen und verarbeiten??

[Albizia]

Das habe ich diesen Herbst genauso gemacht, wie du das fragst, Gänselieschen.Ich habe einfach eine dickere Stange aus dem Boden herausgehoben und sie hat geschmeckt. So viel benötige ich nicht, dass ich da einzelnen Fechseranbau betreibe. Das nimmt mir in meinem kleinen Garten auch viel zu viel Platz weg.Hier geht es auch um Meerrettich.

[Gänselieschen]

Tatsächlich - und da hätte ich sogar meine Antwort gefunden :DDann bin ich sehr dafür, dass beide Themen zusammengeführt werden - ein Modi in der Nähe?? so viel ist es ja noch nicht.Dann könnte ich genau jetzt ja mal eine Wurzel rausmachen - zum Fisch Ostern z.B. . Kann man Meerrettich eigentlich einfrieren oder anders konservieren? Im Sommer soll der ja eher lasch oder wässrig schmecken - steht drüben drin. Die Gläschen sind ja auch irgendwie eingeweckt....

[obst]

Soweit ich weiß, kann man ihn im Stück einfrieren und auch in gefrorenem Zustand reiben.