Trüffel (Gelesen 4500 mal)

[elisabeth]

Ich hab gerade eine interessante HP gefunden.

[thomas]

Ja, das wär was!!Schade, dass ausgerechnet die schmackhaftesten, nämlich die Alba-Trüffel offenbar gar nicht und die Périgord-Trüffel nur sehr schwer zu kultivieren sind. Aber nur schon das lesen der Seiten ist faszinierend.

[Günther]

Alter Hut. Primär mit Haseln. Meine antike Literatur hat schon vor geschätzt 80-90 Jahren Trüffelvorkommen im Wienerwald erwähnt.Nun, die bisherigen Erfahrungen mit Pilzkulturen sprechen eher gegen nicht-kommerzielle Brauchbarkeit, die nützen primär dem Verkäufer. Außerdem gibts sehr unterschiedliche Trüffeln...Noch halt ich nicht viel drauf.

[Laurin]

Also ich habe mir aus dem Wienerwald ein Trüffelbäumchen gekauft, eine Baumhasel. Falls es mit den Trüffeln nichts wird , habe ich eben BaumhaselnLaurin

[Matthias]

In Frankreich nimmt man 30 kg pro Hektar an

Originaltext der Seite die elisabeth empfohlen hat, wieviele Bäume stehen dann auf so einer Fläche?

[Günther]

Naja, irgendwas scheint nicht so zu klappen, wie versprochen - zumindest, wenn ich die Trüffelpreise betrachte.Außerdem oute ich mich als Trüffelmißachter, da ists ein bisserl wie bei des Kaisers neuen Kleidern. Alle jubeln bei getrüffelten Speisen, weil "man" das lobt und weil es teuer ist

[Matthias]

Ich mag auch keine Trüffeln, aber vielleicht als Geldanlage? Die Trüffelpreise in Frankreich explodieren - Goldgräberstimmung...

[Günther]

Die Trüffelpreise in Frankreich explodieren -

Wenn die Kultur so klappt, warum explodieren dann die Preise? Da hat's doch was...