Chilis einfach so essen? (Gelesen 6297 mal)

[frida]

Mal ganz im Ernst, bis zu welchem Schärfegrad eßt Ihr Chilis einfach so? Anaheim (angeblich Schärfegrad 3) schmeckt mir roh gut, gerade gut scharf ohne weh zu tun. Heute habe ich in eine Bolivian Rainbow (5-6) gebissen und werde es nie wieder tun. Göga hat vorgestern Tabasco (9) probiert und gemeint, dafür brauche man einen Waffenschein. Und wo ist bei Euch die Schwelle?

[Aella]

fürs pur (roh) essen liegt die schwelle relativ niedrig. ich würde sagen bei schärfe 2.dagegen gefüllt/eingelegt/im essen verkocht darfs dann gern etwas schärfer sein

[Gart]

Die Menge machts wohl, neben der Schärfe. Einst gab ich noch an, scharf zu mögen. Heute ist mir alles, was über pikant hinausgeht, also richtig brennt, unangenehm. Chilli in Pulverform verwende ich täglich, aber sparsam. Cilli roh setzt mich ausser Gefecht, ich schmecke dann rein gar nichts mehr.

[center78]

Also ohne irgendetwas dazu geht es bei mir bis Schärfe 5 (also Jalapeno zum Beispiel) alles was darüber hinaus geht bis Schärfe 7 nur noch zu ner leckeren Leberkäsesemmel ;DWas dann an Schärfegraden noch übrig bleibt wird nur noch zum kochen, trocknen, etc. verwendet.Abgesehn von ein paar Mutproben mit Schärfe 10+ um zu sehen ob man vom Geschmack der Habaneros pur auch noch etwas wahr nehmen kann in diesem Schärfebereich ;Dlgcenter

[Elch]

Hallo,ich hatte letztes Jahr jede Menge Baumchilis (Capsicum pubescens ´Rojo´ ) und habe den Nachbarn welche gegeben. Einer wollte mir nicht glauben das sie Schärfe 8-9 haben (sehen eher aus wie Minipaparika). Nachdem er das erste Stück abgebissen hat fand er es nicht mehr zum lachen, aber er wollte es beweisen und hat die ganze Chili aufgegessen, danach hat sein Gesicht gekocht, und ich möchte nicht wissen was er später für ein Gefühl auf der Toilette hatte .