Alte Tomatensorten anbauen (Gelesen 2966 mal)

[Blüte]

Ich würde dieses Jahr gerne noch ein paar alte Tomatensorten ausprobieren.Könnt ihr mir Tipps geben?Vielleicht eine grüne, eine wilde und ein rote Sorte.Die Wildtomate zB soll ja lecker sein. Die soll aber nur bei hohen Temperaturen keimen. Stimmt das tatsächlich?Könnt ihr mir helfen? Durch die viele Sucherei im Netz bin ich nur noch verunsichert, weiß gar nicht mehr welche ich anbauen soll.

[lubuli]

lecker sind green zebra, gelbe johannisbeertomate und tigerella.

[Jindanasan]

Als Grüne würde ich Dir die Green Grape empfehlen.

[Basti]

Bei den Wildtomaten kann ich Dir Matts wild cherry(rot) und Golden Currant(gelb)empfehlen.Sehr guter Geschmack und gute Widerstandsfähigkeit gegen Braunfäule.Empfehlenswert ist aber der Anbau an einem Spalier.Meine bisher angebauten Wildsorten hatten auch keine längere Keimdauer als normale Sorten.Es gibt aber wohl Wildsorten mit verlängerter Keimdauer.LG Basti

[Huschdegutzje]

Die Matt´s Wild Cherry ist wirklich sehr lecker, auch die Green Grape, aber meinst du nicht, du bist zum aussäen ein wenig spät dran?Gekeimt haben die bei mir fast gleichzeitig, also nix von wegen lange Keimzeit oder so. ;DRote Sorten gibt es wie Sand am Meer, aber eine die sehr bekannt ist, die du vielleicht auch beim Gärtner als Pflanze bekommst, wär die Matina (sehr wohlschmeckend)Gruß Karin

[Blüte]

Das mit den hohen Keimtemperaturen standen so auf verschiedenen Seiten.Hat mich auch abgeschreckt.Na dann probier ich es einfach mal auf gut Glück.Die Golden Currant habe ich mir auch schon angeschaut. Mal sehen. Bestell ich gleich mit. Ich denke da immer an leckere Sorten aus südländischen Urlauben. Die hätte ich auch so gerne.Und die Zebra. Sind die wirklich genießbar? Wie erkenne ich denn die Reife, wenn die immer grün bleiben? Sind die im unreifen Zustand auch giftig wie noch grüne Rote? Hab ein bisschen Angst davor. Och, und zu spät? Jo, ein wenig schon. Aber nun habe ich es mir in den Kopf gesetzt, wird schon noch was werden. Eben etwas später. Jetzt bin ich neugierig drauf!

[lubuli]

den reifezustand bei den grünen erkennst du daran, dass die früchte weicher werden und das grün ein wenig gelblicher.

[Blüte]

Naja gut. Bisschen bammelig ist mir aber schon. Danke erst mal für die Tipps! Ich werde jetzt mal bestellen.

[lubuli]

braucht dir nicht bammelig zu sein. das siehst du mit sicherheit.und toi, toi, toi.

[Blüte]

So, erledigt! Grüne Zebra und goldene Currant. gar nicht so einfach, die gewünschten Sorten bei einem Anbieter zu bekommen. Und die waren zu haben. Ganz schön kompliziert.Zu Weihnachten geht´s dann an die Ernte.

[lubuli]

na ja, man grüne (unreife) tomaten auch braten.

[Blüte]

Neutralisiert sich dann das Gift?

[lubuli]

ich weiß es nicht so genau, aber in kleinen portionen genossen kein problem. die spanier legen tomaten grün ein mit gewürzen und chili. ist eine besondere delikatesse. und ich leb noch.

[Luna]

Neutralisiert sich dann das Gift?

nein, aber die Menge ist wirklich sehr gering, hier gibt es Tipps und Rezepte zu unreifen grünen Tomaten.

[Blüte]

Lass ich lieber nicht drauf ankommen. Was wird dann aus meinen Pflänzchen, wenn ich nicht mehr bin!