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Stangenbohnen noch nicht geerntet - was jetzt? (Gelesen 852 mal)
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Horst-Kevin
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Stangenbohnen noch nicht geerntet - was jetzt?
Hallo Gartenfreunde!Wie das so ist mit dem Übereifer, habe ich dieses Jahr das erste Mal Stangenbohnen (Prunkbohnen) gepflanzt.Leider hat die Zeit nicht gereicht (oder ich habe sie mir nicht genommen) um sie rechtzeitig zu ernten. Jetzt hängen sie immernoch dran. Frage: Kann ich sie noch verwerten? Wenn ja, wie? Trockenbohnen? Als Saatgut?Danke für eure Hilfe!
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Sternrenette
Re:Stangenbohnen noch nicht geernten - was jetzt?
Hallo Horst-Kevin,ja, genau so! Ernten, aushülsen, sorgfältig trocknen (schimmeln leicht, Vorsicht!), in der Suppe kochen oder als Saatgut verwenden.Viele GrüßeSternrenette
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Christina
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Odenwälder Weininsel 7a 206 m ü. NN
Re:Stangenbohnen noch nicht geernten - was jetzt?
und am Besten einige Tage ins Gefrierfach, wegen des Bohnenkäfers, falls man die Bohnenkerne nicht gleich aufißt.
Viele kleine Leute, an vielen kleinen Orten, die viele kleine Dinge tun, werden das Antlitz dieser Welt verändern. (Sprichwort der Xhosa)
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Mediterraneus
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Re:Stangenbohnen noch nicht geernten - was jetzt?
Aber erst ins Gefrierfach, wenn die Kerne total trocken sind, oder?und am Besten einige Tage ins Gefrierfach, wegen des Bohnenkäfers, falls man die Bohnenkerne nicht gleich aufißt.
LG aus dem südlichen Main-Viereck
Mediterraneus
Andere haben schließlich auch irgendeine Ahnung
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oile
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Markgräfin von Pieske, Gierschkultivatorin Brandenburg, zwei Gärten: Nähe Schönefeld und Nähe Fürstenwalde.
Re:Stangenbohnen noch nicht geernten - was jetzt?
Nicht ausgetrocknete Kerne, die ich essen will, friere ich gleich ein. Damit spare ich mir später das Einweichen.
Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.
Don't feed the troll!
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Gänselieschen
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Es gibt nichts Gutes, außer, man tut es.
Re:Stangenbohnen noch nicht geernten - was jetzt?
Für Saatgut sollten die Hülsen am Strauch vertrocknet sein bei schönem Wetter. Das ist manchmal leider nicht der Fall, dann bekommen die so schwarze Punkte und sind tw. schimmlig bevor sie trocken werden.