Wieviel Knoblauch nehmen (Gelesen 2677 mal)

[Vanilleblume]

Hallo Zusammen,

wieviel Knoblauch soll man für dieses Rezept verwenden?



Mein Lieblingsessen vom Lieblingsland.

LG Vanilleblume

[Quendula]

???

Leider kann ich Dein Lieblingsessen nicht anhand eines Bildes identifizieren :-\. Irgendwas mit Kartoffeln, würde ich sagen. Ist das in der Mitte unter dem Knobi Apfelstrudel?
Bei Empfehlungen zur Menge des Knoblauches, ist mein Tipp: Nach persönlichem Geschmack :D.

[Vanilleblume]

Hi das ist Kabeljau :-). Ich nehme jetzt mal 2 Knobizehen für mich.
So sieht ordentlicher Fisch aus :-)

LG Vanilleblume

[Staudo]

Zwei Knoblauchzehen pro Person ist in Ordnung.

[erhama]

Ich würde für dieses Gericht gar keinen Knoblauch verwenden. Damit verdirbt man sich doch den ganzen Geschmack.

[zwerggarten]

kartoffeln und fisch und vor allem diese menge öl vertragen bis zu zwei knollen pro person, aber bitte butterweich geschmort. schmeckt gottvoll, ist höllisch gesund und schützt allemal vor zuviel körperlicher nähe. 8) ;D

[Vanilleblume]

Hi zwerggarten,

Du hast völlig recht. Ich hab obiges Essen mal in einem Restaurant bekommen war irre lecker :-)
Jeweils 2 Knobizehen hab ich gestern genommen - in Öl weichgedünstet.

LG Vanilleblume

[Dunkleborus]

Knollen, nicht Zehen. Auf allerkleinster Flamme in Öl simmern lassen, nach mehr als einer halben Stunde sind die zart, aromatisch und köstlich. Solcher Knoblauch macht viel weniger Knoblauchfahnen.

[zwerggarten]

stimmt genau: keine knoblauchfahne, sondern duriane vollporenverströmung. auf ca. fünfzehn meter. :-X ;D

[Dietmar]

keine knoblauchfahne, sondern duriane vollporenverströmung. auf ca. fünfzehn meter.

Egal, wie viel Knoblauch man nimmt - es ist nie genug. ;D

Gerade in Anbetracht der gerade hausierenden Grippeepidemie ist viel Knoblauch sehr gesund:

1. Knoblauch tötet Krankheitserreger ab
2. Knoblauch erschwert die Ansteckung zumindest von momentan nicht Knoblauch Essenden, denn die halten einen Sicherheitsabstand.

[michaelbasso]

Solcher Knoblauch macht viel weniger Knoblauchfahnen.

Knoblauch in Öl macht eigentlich nie eine Fahne, die entsteht nur in Verbindung mit Wasser, das gleiche gilt für Zwiebeln.

[zwerggarten]

aus wieviel wasser besteht nochmal gleich der menschliche körper? und wieviel dehydrierten knoblauch in öl nimmst du ohne wasserhaltiges beiwerk in der regel zu dir?

[lord waldemoor]

schützt allemal vor zuviel körperlicher nähe. 8) ;D

oh ,ich mag körperliche nähe

[zwerggarten]

ich auch, aber manchmal muss man mich noch mehr mögen als sonst. 8)

[lord waldemoor]

geht das noch ;)