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Rezept für das Laub von Physalis gesucht (Gelesen 807 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Nina
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Rezept für das Laub von Physalis gesucht

Nina »

In Afrika soll man es auch als Gemüse zubereiten. Leider kann ich nichts finden.
Vielleicht kennt ja von euch ein Rezept.
Bristlecone

Re: Rezept für das Laub von Physalis gesucht

Bristlecone » Antwort #1 am:

Im Eintrag bei PFAF-Database zu Physalis alkekengi wird auf Literatur zur Zubereitung der Blätter verwiesen: https://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=physalis+alkekengi

Klingt aber nicht verlockend, was in PFAF steht. :-\
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Re: Rezept für das Laub von Physalis gesucht

Nina » Antwort #2 am:

Danke Brissel! :-*
Der rohe Knabbertest war auch nicht so überzeugend - ziemlich bitter. :P
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