Bowle - Rezepte ohne Kopfschmerzen (mit und ohne Alkohol) (Gelesen 3831 mal)

[Nina]

Ich muss euch unbedingt an meiner neusten Bowleentdeckung teilhaben lassen.

Zutaten:
1-2 Galiamelonen (geht natürlich auch mit Honig oder Wassermelonen)
1 Flasche Riesling
2 Flaschen Sekt

Mit einem Kugelausstecher Kugeln aus der Melone ausstechen und diese im Gefrierbeutel im Tiefkühlfach einfrieren.

[Nina]

Wenn die Melonenkugeln gefroren sind einfach alle Zutaten zusammenschütten.
Total simpel aber überraschend köstlich. :D

Ganz ohne Zucker oder härteren Alkoholika. :)

[Crambe]

Die Melonenkugeln sind eine gute Idee für den Sommer! :D

(Gefrorene Erdbeeren funktionieren auch wunderbar ;))

[Nina]

Ja, das ist auch prima! :D

Das Schöne ist, dass man es gut vorbereiten kann und die Bowle länger kühl bleibt.

[Gartenoma]

Noch leichter wird die Bowle, wenn man sie mit einem guten Apfelwein (statt Weißwein) ansetzt und mit Sprudelwasser aufgießt.

Gruß
Gartenoma

[lord waldemoor]

gefrorene erdbeeren sehen greulich aus in einer bowle, alles andere als appetitlich
wir geben auch frischen orangensaft in bowlen

[Secret Garden]

Die sprichwörtliche Melonenbowle mit ganzen Früchten ist ja etwas unpraktisch. ;) Aber dieses Rezept mit den gefrorenen Melonenkugeln klingt einfach und erfrischend.

[Crambe]

gefrorene erdbeeren sehen greulich aus in einer bowle, alles andere als appetitlich

??? Die sehen ganz frisch aus! Und bis die aufgetaut sind, ist die Bowle weg! 8)

[lord waldemoor]

ja das kann sein, aber wir verkaufen sie, da steht sie schon mal paar stunden, das macht sicher einen unterschied

ich gab mal eine gefrorene erdbeere in jeden vanillepudding, da fragten mich alle wo ich jetzt zu weihnachten frische erdbeeren her hab, die schmeckten wirklich wie frisch, vmtl durch den kochendheissen pudding sind sie anders aufgetaut

[Gartenoma]

Als ich noch im Dienst war, haben wir für Feste u.ä. öfters alkoholfreie Bowlen gemacht. Der Trick ist, sie nicht mit Sprudelwasser, sondern einer Bitterlimonade (Schweppes) aufzugießen. Dann schmecken sie. Hier die Rezepte:
Alkoholfreie Bowlen

Man beötigt jeweils ein 5-l-Bowlengefäß mit Deckel, es eignet sich auch ein Rumtopf. Die Kunden müssen einen Teelöffel für das Obst bekommen.


Erdbeerbowle

1 kg frische Erdbeeren (möglichst kleine dunkle Früchte)
1 Eßlöffel Zucker
2 l weißer Traubensaft
¼ l Zitronensaft
2 l Camperosso (rote Bitterlimonade)

Die Erdbeeren waschen, zupfen und vierteln. Mit dem Zucker ½ Stunde ziehen lassen. Dann Traubensaft und Zitronensaft zugeben und mindestens 4 Stunden kühl stellen. Kurz vor dem Servieren den eisgekühlten Camperosso zufügen.


Pfirsichbowle

1 Dose gelbe Pfirsiche in Scheiben
1 l Grapefruchtsaft
1 l Apfelsaft
2 l Bitter Orange

Die Pfirsiche in kleine Stücke schneiden, mit dem Pfirsichsaft und dem Grapefruchtsaft mindestens 4 Stunden ziehen lassen, dann die eisgekühlten restlichen Getränke dazugeben.


Mandarinenbowle

5 kleine Dosen Mandarinen-Orangen
¼ l Zitronensaft
2 l Orangensaft
2 l Bitter Lemon

Die Mandarin-Orangen mit ihrem Saft, dem Zitronensaft und Orangensaft mind. 4 Stunden ziehen lassen, kurz vor dem Servieren mit eisgekühltem Bitter Lemon aufgießen.


Sangria

2-3 ungespritzte Orangen
3 Dosen Obstsalat (halbe Dosen)
¼ l Zitronensaft
1 l roten Traubensaft
1 l Schwarzen Johannisbeernektar
2 l Ginger Ale

Den Obstsalat mit den Säften mind. 4 Stunden ziehen lassen, dann mit Ginger Ale aufgießen. Die Orangen in dünne Scheiben schneiden und auf jedes Glas beim Servieren geben. Mit Strohhalm und Löffelchen servieren.

Gruß
Gartenoma

[lord waldemoor]

alkoholfreie bowlen....auf partys...dann trink ich nichtnur gratis sondern auch umsonst ;D ;)

[Nina]

Ich dachte eigentlich auch an Bowle mit Alkohol. ;)

Aber ich habe den Threadtitel ergänzt. :)

[lord waldemoor]

Ich dachte eigentlich auch an Bowle mit Alkohol. ;)

ich komm dann

[Gartenoma]

alkoholfreie bowlen....auf partys...dann trink ich nichtnur gratis sondern auch umsonst ;D ;)

Du meinst wohl eher vergeblich?

[Jonas90]

Pfirsich-Bowle mit Eis

Pfirsiche mit Sekt und Korn mischen, dazu Orangensaft und Maracujasaft und kurz vorm Servieren Vanilleeis hinzufügen.
mmhhm :) :D