Joghurt ausschließlich aus Milchpulver möglich? (Gelesen 2807 mal)

[Vogelsberg]

Da ich mit der Suchfunktion und im Inet nichts passendes gefunden habe, stelle ich hier mal folgende Frage:

Kann ich Joghurt auch komplett aus Milchpulver herstellen?
Also Milchpulver + Wasser = "Milch" und dann eben wie üblich Joghurtkultur dazu usw.?

[Secret Garden]

Ausprobiert habe ich das nicht, aber warum sollte es nicht funktionieren? Man nimmt doch sonst erhitzte bzw. H-Milch zur Joghurtherstellung.

[Vogelsberg]

..... das ist ja auch mein Denkansatz, um nicht weiterhin H-Milch besorgen zu müssen - Auto habe ich ja keines mehr, der nächste Supermarkt ist etwa 4 Km entfernt und beim Postversand gab es schon Sauereien wegen geplatzter Milchpackungen >:(

Dann werde ich es wohl einfach mal ausprobieren müssen.
Magermilchpulver habe ich schon im Supermarkt gekauft, im Inet gibt es auch Vollmilchpulver - mal schauen :)

[Sternrenette]

Gib bei Youtube "yoghurt milk powder" ein und Du findest jede Menge Anleitungen. Die sind nicht auf Deutsch, aber man sieht was die Leute tun. Im arabischen Raum gibts scheint eher Milchpulver als Milch zu kaufen.

[Vogelsberg]

Toller Tipp!!!

Da hätte ich auch fast selbst darauf kommen können ::) :D

Die scheinen alle Vollmilch-Milchpulver zu nehmen...also mal schnell bestellen und viiiiieeeeleicht noch diesen Monat geliefert bekommen ;)

[Vogelsberg]

Hat funktioniert :D :D