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[marcu]

  Wo finde ich ein Rezept zu den Apfelrosen???

[Junebug]

am sonntag gebacken: apple roses. macht relativ wenig arbeit und mords was her. und schmeckt.

Hier! 

[Bienchen99]

bei uns gabs Tortilla-Auflauf nach eigenem Rezept 

bissel rumgesaut auf dem Teller 

[marcu]

  Oh - vielen lieben Dank; ich habe das wohl übersehen - ich drucke es gleich aus!
(Geändert - ich hab's mir unter Favoriten gesetzt)

[Aella]

sieht lecker aus bienchen 
tortillafladen mit chili con carne geschichtet und dann mit käse überbacken? oder wie geht das?

wir hatten gestern risotto mit blattspinat und lachs

[Aella]

und heute pfannkuchen mit pilzrahm und gurkensalat

[Quendula]

Letztere ließen sich prima rollen

Danke fürs Experimentieren  . Dann werde ich das auch so machen.

Das sieht nach liebevollem Festessen aus und nicht nach Resten  Die Lamm-Gewürzmischung klingt sehr fein!

Herzlichen Dank  . Hier das Rezept  .

Aella, fein. Ich nähme gerne beides.

Hier gab es Nudeln mit Soße. In die Soße kam neben den üblichen Verdächtigen (pass Tomaten, Frischkäse, Knoblauch, Zwiebel) eine große Ecke Camembert. Passte sehr gut  .
Bald hab ich es geschafft und der Weichkäse ist alle  . Musste akut vier Stück verarbeiten, da ich es verpasste, die Käseschachteln übers Jahr zu sammeln  . Einer ist noch übrig...

[Rieke]

Quitten-Möhren-Curry mit Kokosmilch, dazu Reis und gebratenen scharfen Räuchertofu.

[Bienchen99]

sieht lecker aus bienchen 
tortillafladen mit chili con carne geschichtet und dann mit käse überbacken? oder wie geht das?

ja genau, hab ich in der Springform gemacht. Es läuft auch keine Soße raus. Die Tortilla saugen das alles auf. Mein Sohn meinte schon, das wären Nudeln. Man merkt kaum einen Unterschied. Total lecker ist das 

[martina 2]

Hier gab es ein urwienerisches Essen: Kohl/Wirsinggemüse mit gebratener Wurst (Pariserkranzl) und frischem Brot. Mit Kartoffeln und Knoblauch drinnen, in D würde man es wahrscheinlich "Stampf" nennen 

[martina 2]

Das sieht nach liebevollem Festessen aus und nicht nach Resten  Die Lamm-Gewürzmischung klingt sehr fein!

Herzlichen Dank  . Hier das Rezept  .

Danke dir, das wird demnächst einmal gemacht. Stimmt, Tajine haben mit unseren gängigen Eintöpfen nichts gemeinsam 

[Aella]

danke bienchen, das versuch ich auch mal 

mach doch panierten camembert mit preiselbeeren für die takis daraus 
oder einfach deckel abschneiden, ab in den ofen bis er flüssig ist und baguettestücke reintunken 

hier gabs heute hühnerfrikasse mit schwarzwurzeln drin und dazu wahlweise reis oder breite nudeln. dazu endiviensalat. bild zeig ich die tage mal.

[Bienchen99]

heute gabs die Reste vom Tortilla-Auflauf. Dabei hab ich mir gedacht, das der auch ideal als Fingerfood wäre. Wenn der kalt ist, läßt der sich in kleine Würfel schneiden, ein kleines Holzstäbchen durch und fertig 

Ich glaub, das probier ich mal zu Silvester 

[hymenocallis]

Hier gab es ein urwienerisches Essen: Kohl/Wirsinggemüse mit gebratener Wurst (Pariserkranzl) und frischem Brot. Mit Kartoffeln und Knoblauch drinnen, in D würde man es wahrscheinlich "Stampf" nennen 

 


Normalerweise lese ich hier ja nur mit, wenn mir nichts zum Kochen einfällt - Kohlgemüse wie Du es beschreibst, ist auch in der Steiermark seit Urgroßmutters Zeiten beliebt (hier oft mit Braunschweiger oder Krainer Wurst).

Hier gab es heute auch österreichische Hausmannskost - Lungenstrudelsuppe und danach Marmeladepalatschinken.

LG

[Bienchen99]

Lunge