Das ist ja eh ein erfreulicher Trend. Früher waren Brokkoli, Blumenkohl oder auch Grünkohl muffig-zermatschte Gemüse mit merkwürdigem Geruch in Bratensauce ertränkt. Aber dann wurden die plötzlich neu erfunden und man macht jetzt phantastisch schmeckenden Salat daraus oder crunchy Snacks aus der Air...

Die Echis sind wunderschön, aber auch leider eine Gattung, die in meiner RheinMainischen Steppe in den heißen Sommern 20/21/22 sang- und klanglos verschwanden wie vieles andere. Insofern habe ich Beete tlw erheblich verkleinert bzw auf mediterran umgestellt, was sich sehr gut entwickelt hat. Viellei...

Woher kommt die Idee mit den Preiselbeeren? Meine KI meint„Die Verbindung von herzhaften Gerichten mit süßen Beeren hat Wurzeln in der skandinavischen Küche, wo sie oft verwendet wurde, um salzige Speisen geschmacklich auszugleichen“

Also in Hessen gibt es definitiv Preiselbeeren zum Hirsch oder Reh. Kann mir gar nicht vorstellen, dass man Wild ohne die Beeren servierte

Bin immer wieder begeistert, dass doch noch so üppige und zahlreiche Phloxsorten existieren! Bei mir sind in diesen trockenen Sommer 20/21/22 alle vertrocknet, bis auf einen, den ich beii Horstmann als „P. amplifolia Minnehaha“ kaufte. Blüht monatelang, wuchert und duftet hier im trockenen RheinMain...

Ist zum Glück vielleicht auch nicht (nicht mehr?) so einfach. Vor ca 10/15 Jahren haben viele ehrenwerte Anwälte das Abmahngeschäft mittels abstrus errungener Urheberrechte für sich entdeckt, was insbesondere von einer Rezeptseite namens „ichsagdenliebernicht“ intensiv als Umsatzgenerator genutzt wu...

Schau Dir unbedingt mal die panaschierte Bright Edge an > https://rb.gy/kv2ggf Diese besondere Farbgebung ist natürlich ein mega Eye Catcher und dabei ist sie sehr wüchsig und winterrobust. Gib den Namen nochmal hier in der Suche ein, denn mind ein Teilnehmer hat da ganz tolle Fotos von ihr mal geze...

also ich finde es eh absolut phantastisch, dass Ihr Euch so ein Mammutwerk zum Wohle Eurer User überhaupt antut. Insofern Chapeau und gutes Gelingen. Ich bin schon sehr gespannt, aber gut Ding.. usw

Ja, den vergessen leider viele. Wen ich den nicht hätte, wäre das Lesen hier - zumindest in der Vergangenheit - ziemlich unspassig

Mit dem Regen scheinen die Brennnesseln dieses Jahr Hochkonjunktur zu haben, denn ich komme mit dem Jäten überhaupt nicht mehr hinterher.. überall sprießen sie meterhoch zwischen Stauden und Gehölzen. Am liebsten würde ich diverse Beete einfach wieder in Rasenfläche zurück verwandeln, die man dann e...

raisch, das dürfte schon vielen so gegangen sein 🤣🤣 das Mißverständnis fängt ja schon bei der Zubereitung an, denn das Fleisch wird beim Pörkölt nicht angebraten, sondern auf die angebratenen Zwiebeln zum schmoren gesetzt, wobei die Zwiebeln mind gleiche Menge wie das Fleisch sein mü...

Achja, da fällt mir doch das Mißverständnis mit dem Gulasch ein, was für den Ungarn aber das Nationalgericht Pörkölt ist:„Pörkölt ist – außer in Ungarn – auf der ganzen Welt als Gulasch bzw. Gulaschsuppe bekannt. Der Unterschied zwischen Gulasch und Pörkölt liegt erstens in der Menge an Flüssigkeit,...

Was ein tolles Thema bzw tolle Beiträge :D wir sollten vielleicht mit der „deutschen Kartoffel“ beginnen, die ja spektakulärerweise aus den Anden stammt :D

Muss dringend demnächst Doraden grillen 😋 . Dafür gibt es ersatzweise vegane Burger 🍔 seit einem Jahr ungefähr beschäftige ich mich zunehmend mit veganer Küche und kann es nur empfehlen. Auf instagram sind da soviele junge Menschen mit ganz tollen Rezeptideen unterwegs, die soooo wei...

Danke für die Antwort. Wir haben einen sehr großen Garten und Aksel sitzt in einem Bereich mit anderen Staudenmonstern wie Crambe Cordifolia und so einer Staudensonnenblume (glaube Lemon Queen). Also schau ich mal, wie sich alle miteinander machen werden :)