was gibts oder gabs heute im Januar 2010 (Gelesen 58182 mal)

[Aella]

achja, das ist schafskäse mit petersilie verknetet, in filoteig gerollt und frittiert.

[tarokaja]

Darf ich fragen, was Filoteig ist?

[zwerggarten]

sowas wie yufkateig.

[Staudo]

Darf ich fragen, was Yufkateig ist?

[bea]

Strudelteig ganz dünn

[zwerggarten]

hier gab es lecker salat mit tomaten und kartoffelcroutons. mit dressing aus zitronen-olivenöl, weißem pfeffer und himbeeressig.

[Aella]

frühlingsrollenteig geht auch sieht lecker aus zwergi, die farben sind toll!

[Natura]

Stimmt, aber Tomaten kaufe ich jetzt nicht, die sind doch hart und geschmacklos :-\Deins würde ich auch essen Aella

[Jay]

@AellaWow, das sieht beides superlecker aus!

[Netti]

Stado, Filoteig kriegst Du bei jedem Asiaten, ähnelt ganz entfernt Blätterteig, (aber ganz entfernt)Netti

[Luna]

Darf ich fragen, was Filoteig ist?

Es ist ein fettfreier StrudelteigHier ein Rezept, die dünnen Teigblätter sind brüchig und werden darum meist mit Butter oder Öl weiterverarbeitet.

[tarokaja]

Luna Vielen Dank!Nachdem ich spontan gefragt hatte, fiel mir auch ein, ich könnte ja auch googlen Man könnte also auch gekauften Strudelteig verwenden, nehme ich an, den hat die M*gros ja.

[Gartenlady]

Den Teig kann man dann auch verwenden um Aellas oder Johann Lafers Fischstäbchen zu machen.Aellas Fischstäbchen haben dazu geführt, dass ich mir jetzt 3 Folgen der Sendung Lanz kocht reingezogen habe, vorher hatte ich die noch nie wahrgenommen. Die Sendung findet für mich entschieden zu spät statt, aber am PC kann man ja alles zu beliebiger Zeit nachholen.An der Sendung hat mir gefallen, dass sie live ist und allerlei schiefgehen kann und nach Murphys Gesetz dann auch schiefgeht einschließlich Stromausfall

[Jay]

Heute gabs Rehbrühe mit Knödl, hab aber nicht ich gekocht.

[Lehm]

Macht ja nichts, Hauptsache, es schmeckt. ;)Ich begebe mich jetzt ins nahe Vegirestaurant, die haben dort ein nettes Büffet, wo man je nach Hunger auch mal weniger schöpfen kann.