Was gibt/gab es im August 2010? (Gelesen 31946 mal)

[Luna]

Tara, aus Avocado kannst du eine leckere kalte Suppe machen, dazu würden deine Hühnerflügel scharf mariniert und gebraten passen oder auch gebratene Garnelen.bei mir gab es erst eine Eierschwämmchensüppchen

[Luna]

dann: gebratene Kugeln aus Kartoffelpürée gefüllt mit Ziegenkäse an einer Chilli-Aprikosensauce auf gebratenen Feigen

[Luna]

zum Schluss: Schokoladenravioli mit Beerenkompott

[Tara]

Tara, aus Avocado kannst du eine leckere kalte Suppe machen, dazu würden deine Hühnerflügel scharf mariniert und gebraten passen oder auch gebratene Garnelen.

Danke, Luna, das werde ich beim nächsten mal bestimmt probieren! Für diesmal habe ich die Avocados schon alle zu Guacamole gemacht.Dein Essen sieht wieder einmal himmlisch aus. Die Klößchen muß ich auch einmal probieren.

[fromme-helene]

Gut, dass ich satt bin!

[Luna]

... morgen gibt es aber nochmal Pfifferlinge und Kartoffelkugeln, für die Sauce zu den Kugeln habe ich noch keine Idee.

[Aella]

ist dir sicherlich zu einfach, aber ich könnte mir gut die kartoffelkugeln in pfifferlingsrahm mit speck und petersilie vorstellen wir waren heute im wald. pah! überall wird von der pilzschwemme und steinpilzschwemme geredet und ich hab fast nichts gefunden meine mikrige ausbeute:1 kleiner flocki, 4 mickrige semmelstoppelpilze, 1 flaschenstäubling und 2 schopftintlinge....naja, besser als nichts.

[Most]

Wir waren unterwegs: da gab es Felchenknusperli. Sehr lecker. wir mussten nur sehr lange darauf warten

[Aella]

so. es gab das erste "herbstmenü" passend zum kühlen wetter.entenbrust in wachholderrahm, kroketten, rotkraut und von der kleinen ausbeute, gebratene waldpilze oben drauf.

[Jay]

zum Schluss: Schokoladenravioli mit Beerenkompott

Boa, die sehen toll aus! MIt was sind die gefüllt?

[Luna]

Sie sind mit dunkler Schokoladencreme gefüllt.

[Luna]

ist dir sicherlich zu einfach, aber ich könnte mir gut die kartoffelkugeln in pfifferlingsrahm mit speck und petersilie vorstellen

nein, im Gegenteil es klingt lecker, die Pfifferlinge habe ich heute jedoch bereits zu einer Terrine weiterverarbeitet und Morgen ist bei mir ein "Vegi-Tag".

[Eva]

Bei mir gab es gestern Zwetschgen-Crumble (aus runtergehagelten Zwetschgen, die ich geschenkt kriegte), also sozusagen Streußelkuchen ohne Teig. Und abends Toast mit Gemüse-Schinken-Ei-Rahm überbacken. Die Kinder haben allerdings den Buttertoast und die Gurken- und Karottenstäbchen mit Kräuterquark vorgezogen.

[Luna]

erst gab es eine Eierschwämmli-Terrine mit Blattsalatdanach gebratene Kugeln aus Kartoffelpürée gefüllt mit Ziegenkäse an Sauce "Stroganoff"

[Aella]

bei uns gabs heute pellkartoffeln mit quark und butter. dazu nen kleinen gartensalat.