tomatengarten, laß ihn aussamen und beachte ihn gar nicht. innerhalb kürzester zeit kannst du dich gar nicht mehr erwehren vor lauter bärlauch. hier wachsen unter dem nußbaum im schütteren gras ein paar m2 davon. wunderschön zur blütezeit!und vor allem, ich werde mich persoenlich zur baerlauchernte 2011 anmelden. denn bei uns gibt es baerlauch naemlich nicht wild. und im garten waechst grade soviel, dass ich mich im fruehjahr mit gruenmasse selbst versorgen kann.
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Re:Was gibt / gab es im Februar 2011? (Gelesen 30311 mal)
Moderator: Nina
Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
vormals "vanessa"
- Aella
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Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
danke vanessa
das kenne ich auch. direkt neben meiner alten arbeitsstelle war ein richtiger bärlauchwald. alles voll davon! dort gehe ich jetzt auch immernoch 1x im jahr zum sammeln hin.jedenfalls lag da jedes jahr den ganzen tag ein ganz besonderer duft in der luft, wenn die bärlauchblätter anfingen gelb zu werden und zu verroten. besonders bei sonnenschein
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
Als Soße selbstgemachte milde Biene.
Nur nicht aufregen! Ich schreibe gern was ich denke.
Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
Hört sich gut an. Danke!
Die Wissenschaftsgeschichte liest sich geradezu wie das Protokoll der Korrektur kollektiver Irrtümer. - Arnold Vaatz
Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
Sieht aber sehr sehr lecker aus (trotz Chaosbei uns gabs gestern knoblauch-zitronenhähnchen mit bunten ofenkartoffeln und salat.ziemliches chaos auf dem teller![]()
Vom Speed Badminton-Fieber infiziert.
Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
Gestern hatte ich zwei dünne Rindersteaks mit Chinakohl-Salat. Heute Resteverwertung: Rindersteak in Streifen geschnitten, zusammen mit Chinakohl, Zwiebeln (samt ausgewachsenem Grün
) und Knoblauch in der Pfanne süß-sauer-scha-harf zusammengebrutzelt. War sehr lecker, aber nun muß ich löschen.
Die Wissenschaftsgeschichte liest sich geradezu wie das Protokoll der Korrektur kollektiver Irrtümer. - Arnold Vaatz
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zwerggarten
Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
hier gab es unfotogenen kürbisbrei mit viiiel butter. 
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tomatengarten
Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
mir war heute nicht nach selber kochen. es gab auswaerts zuerst salat:

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tomatengarten
Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
und danach wildgulasch mit rotkohl und knoedeln:

- Aella
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Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
wir waren heute auf einem geburtstag. es gab hühnercremesuppe (mit fleisch), pilzen und lauch. hat ähnlich geschmeckt wie hack-lauchsuppe. dazu gabs baguette oder brot.
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
- Staudo
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Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
Bei uns gab es heute schön fettes Eisbein mit selbstgemachten Klößen und Sauerkraut.
„Am Ende entscheidet die Wirklichkeit.“ Robert Habeck
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Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
Gestern gab es Dinkelkörner wie Reis zubereitet, mit in Teriyaki-Saucen-marinierten angebratenen Hühnchenstreifen und dazu geschmortem scharfem Gemüse aus Staudensellerie, Möhren, Zwiebeln und Paprika aus dem Froster .Heute gab es nach einem sehr langen Tag draussen Fischstäbchen, Pommes und dazu selbstgemachte Koblauch-Mayonnaise.
Warum bin ich eigentlich gerade nicht im Garten?
Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
Bei uns gabs heute Spaghetti mit Muschel-Tomaten Sauce.Das war die letzte Flasche selbstgekochte Tomatensauce. :'(Ab jetzt gibts nur noch Tomaten Dosenfutter ::)Dazu Krautsalat aus dem vorletzten Filderkraut und Topinambur-Karotten Salat mit Zitronendressing.
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Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
Feldsalat (endlich gibts regelmäßig schönen qualitativ hochwertigen Feldsalat bei uns zu kaufen) mit Fisch.
Vom Speed Badminton-Fieber infiziert.
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tomatengarten
Re:Was gibt / gab es im Februar 2011?
auch mal wieder ne schoene idee. man braucht ja nicht gleich das ganze fette zu essen.Bei uns gab es heute schön fettes Eisbein mit selbstgemachten Klößen und Sauerkraut.![]()