Was gibt / gab es im März 2011? (Gelesen 46213 mal)

[Tara]

Ich habe Cevapcici und Tomatenreis gemacht (ich spucke Feuer, der Reis war gut scharf), dazu Salat.

[zwerggarten]

das erste mal in meinem leben aß ich fondue chinoise - und nicht das letzte mal!

[oile]

Du meinst chinesischer Feuertopf? Das gibt es bei uns traditionell jeden Silvesterabend. Es ergibt die allerallerbeste Brühe für den Tag danach .

[Jay]

Ganz tolle Bilder waren das.Heute gibts Jägerschnitzel, bin mal wieder eingeladen.

[tomatengarten]

auf die schnelle gab es grade eben eine mini-pizza mit einer creme aus avocado, preisebeer-sahne-meerrettich und etwas salz. darauf ein paar zwiebelscheiben und ein paar tupfer des meerrettich.

[Luna]

Chicoréesalat mit OrangenfiletsMistchratzerli (Stubenkücken) mit Kartoffeln und Kürbis aus dem Ofen, dazu pfeffriger Sauerrahm

[Seidenschnabel]

Bei uns gab`s heute ein wenig indisch. Tandoori-Hähnchen mit Tomatenchutney.Lecker war`s, mit netter schärfe!LG

[tomatengarten]

zum abend gab es fischfilet mit zwiebel-porree-gemuese und der restlichen avocado-creme vom mittag:

[Tara]

Ist noch was übrig, tomatengarten?

[Aella]

ich konnte gestern bei der fischhändlerin auf dem markt mal wieder nicht widerstehen deswegen gabs heute heilbutt und seelachsloin mit kanarischen runzelkartoffeln (das nächste mal nehm ich weniger salz...), mojo verde mit petersilie und salicorn (eine algenart - sehr lecker, sehr knackig frisch angemacht mit zitronensaft, olivenöl, pfeffer und ein wenig salz)

[tomatengarten]

... mit kanarischen runzelkartoffeln (das nächste mal nehm ich weniger salz...), mojo verde mit petersilie und salicorn (eine algenart - sehr lecker, sehr knackig frisch )

hmm, da werden urlaubs-erinnerungen wach *lacht*

[macrantha]

Lecker! Ich habe mir gerade die 4 letzten Seiten zu Gemüte geführt - bis auf das Sushi (bin halt kein Küstenbewohner - damit werde ich wohl nie warm) finde ich alles sehr lecker!Ich kann so gar keine Photos beisteuern, aber zumindest wortreich zwei gestrige Gerichte beschreiben (im Restaurant um die Ecke genossen):- Couscous mit Hühnchen in einer Sauce aus Weißkohl und Zitronen-?Sahne? .... sehr erfrischend und lecker (optisch aber etwas blass)- Lendchen mit gebratenen Gnocchi, dazu Rosenkohl mit filetierten Orangen in einer Weißwein-Sahnesoße (gerade die Mischung von Rosenkohl mit Orangen und dem leichten Weingeschmack war seeeehr gut!).

[christiane.h]

Aella, dein Salicorn sieht so aus wie der Queller, den es bei uns (schon im Februar) gab. Weiß nicht, ob es das gleiche ist. Hatte ihn kurz blanchiert und dann in Butter geschwenkt und er schmeckte wirklich sehr lecker, sehr knackig frisch.

[Aella]

christiane, ich glaube, dass ist das gleiche, hab gerade nachgeschaut.

[christiane.h]

Ah, danke. Den sollte man immer essen können, wenn man mal wieder den Duft vom Meer braucht.