Was gibt / gab es im April 2011? (Gelesen 45321 mal)

[Luna]

danach ein Kotelette mit Tomatenbutter, Kartoffeln und Broccoliund als Dessert Grillbanane mit Bitterschokolade (ohne Bild)

[Natura]

:Dhats euch denn allen geschmeckt? und gut zu wissen, dass die wachteln wieder legen. bei mir aufm markt am geflügelstand hatten sie letzte woche noch keine wachteleier, weil die scheinbar da noch nicht legen wollten. dabei würde ich so gerne wachteleier ausblasen und färben für ostern.mal schauen ob sie nächste woche welche haben...

Ja, es hat geschmeckt. Falls du keine Wachteleier bekommst kann ich dir auch welche schicken, habe auch ausgeblasene da. Bei uns gab es heute Lammbraten, da ich aus Versehen statt Kalbsschnitzel das Lamm aufgetaut hatte . Das deutsche Lammfleisch finde ich besser als neuseeländisches. Dazu ausgerädelte Nudeln und Endiviensalat aus dem Garten vom letzten Jahr. Als Dessert gibt es noch einmal griechischen Joghurt nur mit Äpfeln.

[tomatengarten]

es gab heute zuerst eine spargelsuppe...

[tomatengarten]

...und danach gruene paprika-schoten, gefuellt mit gruetze-wurst-masse, dazu reis und gruenen spargel...

[tomatengarten]

...und zum schluss mousse au chocolate mit mandarinen.

[Aella]

gerade gab es kräuterkässpätzle (bärlauch , giersch, löwenzahn, schnittlauch, petersilie, zitronenmelisse, majoran)

[Aella]

mit gemischtem salat

[Jay]

Heute gabs Grillfleisch mit Salat. Die Spargelhäuschen wurden bei uns in der Gegend schon aufgestellt. Ich hoffe der Verkauf beginnt bald!

[Christina]

Tomatengarten, so ein wunderschöner Nachtisch hat uns heute leider gefehlt, ich wat einfach zu faul heute.Dafür habe ich aus diesem Buch was schönes gekocht:Hühnchebrust mit Baldrian im Strudelteig.eigentlich hätte noch Huflattich reingehört, aber da hab ich keinen gefunden

[Aella]

:Dgut schauts aus!seid ihr jetzt auch alle gaaaanz ruuuuuhig, gelassen und müde? nach was schmeckt denn baldrian?

[tomatengarten]

@christina/aella: das wuerde mich nun auch mal interessieren. ich hab noch nie mit baldrian gekocht

[Christina]

nach dem balnchieren der Blätter habe ich gekostet, da schmeckte er ein bißchen bitterlich, nach dem Würzen mit Salz, Pfeffer und Honig war das aber sehr angenehm. Müde hats auch nicht gemacht

[tomatengarten]

kraeuter und honig - das klingt ansich nach einer super-kombination

[Masche]

gerade gab es kräuterkässpätzle (bärlauch , giersch, löwenzahn, schnittlauch, petersilie, zitronenmelisse, majoran)

Oooooch Aella, ich fange an zu sabbern!LG, Masche

[Masche]

...und danach gruene paprika-schoten, gefuellt mit gruetze-wurst-masse, dazu reis und gruenen spargel...

Paprika mit Grützwurst kenn ich garnicht. Stell ich mir gut vor. Das probier ich mal.LG, Masche