Was gibt / gab es im Mai 2011? (Gelesen 61133 mal)

[Jay]

Heute gabs mal wieder Hähnchenmägen.

[Luna]

hmm... und was dazu?und da war doch noch eine offene Frage zu deinem Sauerbraten

[max.]

@ #195

...Heute gabs mal wieder Hähnchenmägen. ...

wenn du solche dinge magst, dann probier doch auch mal enten-oder gänsemagen.hier gibt es sie frisch in der vorweihnachtszeit auf den erzeugermärkten in bester qualität.eines der abseitigeren rezepte aus der deutschen regionalküche hat damit zu tun:"schwarzsauer" aus ostpreußen.

[Tara]

Bei mir gibt es gleich Lunas Salat von rohem Spargel mit warmem Ziegenkäse, dann Spargel, Kartöffelchen und verschiedenerlei Schinken. Als Dessert in Orangenlikör marinierte Erdbeeren mit etwas Minze.

[Eva]

Ich muss sofort gehen und mir was aus dem gestern gekauften Spargel kochen. Wenn die Geduld reicht, gibt es glaube ich Omletten mit Spargel gefüllt.

[Aella]

Ich muss sofort gehen und mir was aus dem gestern gekauften Spargel kochen.

;Dwir hatten von der woche noch ganz viel gemüse im kühlschrank. deswegen gabs heute wokgemüse mit cashewkernen und szechuanpfeffer. dazu reis.

[Lieschen]

und da war doch noch eine offene Frage zu deinem Sauerbraten

Danke, ich hätte mich jetzt nicht mehr getraut, nachzufragen...

[Lieschen]

Wir hatten heute Champignon-Risotto mit Spinat. Der Spint geht zur Zeit ab wie nix...

[Jay]

Heute gabs Pizzabrötchen

[Luna]

... es hatte von Gestern noch marinierte Felche übrig, serviert mit einen gerösteten Bärlauchbrötchen, etwas Apfel, Erbsen-Wasabi-Creme

[Luna]

Danach die restliche Felchenleber mit Apfelwürfelchen an Calvados-Sauce und gratinierte Bärlauchspätzli

[Luna]

und zum Schluss eine Orangen-Physalis-Joghurtcreme mit im Orangenlikör marinierten Erdbeeren

[Tara]

Oh, sieht das wieder toll aus!Ich überbacke eben ("Frühstück") den letzten Rest der letzten Bärlauchspätzli mit Grana Padano. Heute abend gibt es Spargelcremesuppe, dann Spargel mit Schinken.

[tomatengarten]

gestern gab es kastanien-suppe, haehnchen-pfanne scharf und ein dessert aus fruechten plus eis.ich war auswaerts essen und hatte leider den fotoapparat nicht dabei.

[Conni]

Luna, das sieht mal wieder göttlich lecker aus! Bei uns gab es Gartenküche pur.