Jetzt schon Quitten ernten? (Gelesen 26176 mal)

[ManuimGarten]

Danke für den Link! Ja, das sieht so aus. Jetzt versuche ich, die möglichen Gegenmaßnahmen zu ergoogeln. Sieht kompliziert aus.

[cydorian]

Hat deine Lescovac weiches Fleisch?

Ja, man kann gut reinbeissen. Sie ist weicher als z.B. die Konstantinopler. Allerdings ist sie ums Kernhaus rum fast immer steinzellig. Das wird dann hart...

[Starking007]

Oh weh Manu: So ne Sch..............

[ManuimGarten]

Das kannst du laut sagen. ;)Diese Viecher müssen wohl von den Nachbarsgärten kommen, das hat man gar nicht in der Hand. Kann nur versuchen, mit den Wellpappemanschetten zu arbeiten. Einen Leimring habe ich jetzt trotzdem angelegt, nicht dass noch mehr Tiere kommen. - Wo sind jetzt bloß die Igel und die Meisen, suchen die kein Futter?

[Mediterraneus]

Hat deine Lescovac weiches Fleisch?

Ja, man kann gut reinbeissen. Sie ist weicher als z.B. die Konstantinopler. Allerdings ist sie ums Kernhaus rum fast immer steinzellig. Das wird dann hart...

Ok, danke, die Spur in Richtung "Lescovac" wird immer heißer ;DDie Konstantinopeler ist also hart? Gut zu wissen, ich dachte nämlich schon, ich hab ne Konstantinopeler.Meine riecht sehr süßlich, nicht so wie die Birnenquitte die ich noch kenne. Der Baum wächst fast kugelrund.

[cydorian]

Meine riecht sehr süßlich, nicht so wie die Birnenquitte die ich noch kenne. Der Baum wächst fast kugelrund.

Passt auch zur Lescovac. Die Fruchthärte kann variieren. Grosse Früchte sind in der Regel weicher. Das gilt auch für Konstantinopler. Es kann also vorkommen, dass in starken Behangsjahren die Früchte härter sind, weil sie kleiner bleiben. Bei der Lescovac sind schwache Behangsjahre übrigens gefährlich, grosse Früchte tendieren zu Rissen an Stiel und Kelch, viele verfaulen dann innerhalb von Tagen am Baum. Ansonsten ist sie eine gute Quitte, die ich nur weiterempfehlen kann.

[Mediterraneus]

Die Risse kenn ich. Hat die die Konstantinopeler nicht?Wäre wieder ein Merkmal. Ich hab ca 10 rissige und angefaulte Früchte.(Das einzige, was mich noch an Konstantinopeler denken lässt, ist die Baumschule, weil es eben eine gängige Sorte ist. Ich wollte dort eine Bereczci Quitte haben. Irgendwas mit "mir ham nur die" ist mir noch im Hinterkopf. "die" war eben keine Bereczci )

[cydorian]

Meiner Beobachtung nach ist die Rissgefahr bei der Lescovac besonders häufig.

[Apfelfreund]

Nochmal eine Frage zur Quittenernte. Meine Konstantinopeler ist jetzt faaaaaaaaaaaaaaast reif, aber wir haben die ersten Frostnächte. Wie empfindlich sind Quitten gegen Frost? Sie sind orangegelb mit leichtestem Grünschimmer. Sie lösen sich nur teilweise sehr leicht vom Baum. Kann ich die Quitten dennoch ernten und frostfrei nachreifen lassen? Wie lange sollte ich sie nachreifen lassen? Oder kann ich sie bei leichten Frostnächten hängen lassen und am Baum weiter reifen lassen? Wir haben derzeit nämlich herlichstes Sonnenwetter hier im Norden an der Packeisgrenze

[Mediterraneus]

Hallo Apfelfreund,Quitten vertragen leichten Nachtfrost.Kannste hängen lassen.aber:Meine bekommen, wenn ich sie lange hängen lasse, innen die Fleischbräune. Man kann sie verwenden, aber sieht nicht schön aus.Ich ernte sie jetzt nicht vollreif, also gerade gelb. Und lasse sie in Kisten draußen im Freien nachreifen (geschützt, auf Terrasse oder so).Dann werden sie bald alles vollduften und die Schale wird wachsig.So nachgereifte Früchte lassen sich auch besser lagern.Das ist ähnlich wie bei der Birne, die man auch hartreif ernten soll, damit sie ihre Qualitäten entwickelt.