Kürbis und Zucchini 2011 (Gelesen 57003 mal)

[Natura]

Diese beiden warten auf Crambe, die Spenderin des Samens. Es sind "Zapallo Macre Hortaliza" aus Peru.

[Natura]

Zu Hause liegt auch noch einer davon.

[Susanna]

Cooles Foto Natura :DDas wär was für unsere Rubrik http://www.obstundgartenbauvereinrottam ... n.htmlWenn du willst, kannst du es uns gern zukommen lassen. ;)Susanna>Einen Link kann ich leider nicht einhändig einfügen. aua...

[Natura]

Ich habe heute einen Korb voll Feigenblattkürbisse geholt, die im Komposter, abgedeckt mit Unkraut, warm gehalten wurden. Es sind noch viel mehr drin. Da habe ich doch tatsächlich direkt hinter dem Kompostsilo noch einen recht großen Macre entdeckt . Wir bräuchten den ganzen Winter nichts anderes zu essen als Kürbis .

[Chica]

Schaut Ihr Euch nochmal meine Kürbisse an und versucht die Sorte zu bestimmen?Der große hier ist inzwischen komplett orange geworden und ich gehe jetzt fest davon aus, dass er ein Winterkürbis ist und kein Zucchino (Rondini), oder?Diesen hier soll man roh essen können, soll wie Kohlrabi schmecken?

[Natura]

Mit dem orangen kannst du recht haben, so viel ich weiß werden die Rondini auch nicht so hoch. Was der untere für einer ist weiß ich nicht, roh essen kann man eigentlich alle, dass dieser nach Kohlrabi schmeckt kann sein. Ich habe auch welche die eher nach Dickrübe als nach Kürbis schmecken.

[Rieke]

Der untere Kürbis erinnert mich an Lady Milford. Die Sorte kann man jedenfalls roh essen.Ich werde immer leicht grün vor Neid, wenn ich in diesen Thread gucke. Dank Schnecken habe ich habe dieses Jahr nur 3 Ufos und 4 Hokkaidos geerntet. Zucchinischwemme habe ich sowieso noch nie hingekriegt ...Vielleicht versuche ich nächstes Jahr mal mein Glück mit Butternuts.

[Chica]

Ja, das könnte "Lady Milford" sein, danke Rieke. Dass das Fruchtfleisch innen beige- orange ist kann man sich gar nicht vorstellen, ich werd ja sehen.Ich habe vor kurzem eine Menge Mist in meine Gemüsebeete gebracht, unser Sandboden ist einfach nichts für Kürbis & Co. Da zieht man die exotischsten Pflanzen im Töpfchen vor und dann diese magere Ausbeute.Die Kürbisse oben sind nämlich alles Geschenke gewesen .

[Natura]

Wir waren heute beim Kürbisschlachtfest im Blühenden Barock Ludwigsburg, wo auch unser schwerster dran glauben mußte. Da gab es wieder viele Kürbisse zu sehen:

[Natura]

Dort konnte man auch sehr viele Sorten einzeln aufgestellt und mit Namen versehen, bewundern:

[Natura]

Hier wird unser Atlantic Giant gerade angeschnitten:

[Natura]

Nun ist ein Guckloch drin:

[Natura]

Und jetzt ist nur noch ein Rest übrig:

[brennnessel]

Da wäre ich gern dabeigewesen, Brigitte ! Wurden alle diese Kürbisse verkauft? Da gehen sich ein paar Portionen Suppen aus von eurem Riesen !

[Chica]

Ist ja toll dieses "Kürbismuseum" oben, Natura, da kann man sich die Sorten sicher dann gut merken. Was wird denn dann mit den Unmengen Kürbisfleisch gemacht?