Was gibt/ gab es im Januar 2012 (Gelesen 65871 mal)

[zwerggarten]

hmm, insbesondere den salat und die ravioli hätte ich jetzt auch gern!

[Quendula]

Heute gab es Rosenkohleintopf. War sehr lecker, Aella - Danke.Mein Neues hat heute vormittag immerhin schon ein Apfelstückchen von mir genommen .

[martina 2]

Bei mir auch Hatte nämlichvom Markt ganz frische kleine Kohlsprossen/Rosenkohl und hab endlich einmal Aellas Rezept ausprobiert. Es war wirklich sehr gut und wurde auch gelobt, außerdem geht es ganz schnell. [size=0]Aella, hast du irgendwo genauere Mengen angegeben? [/size]

[Eva]

Bei mir gab es gestern eine Winterwanderung und anschließend "Menü 1" beim Wirt: Selleriecremesuppe gefolgt von Kartoffelgulasch. Heute Bulgur mit asiatisch angehauchtem Schweinefleisch/Gemüse-Mix.

[Aella]

Heute gab es Rosenkohleintopf. War sehr lecker, Aella - Danke.Mein Neues hat heute vormittag immerhin schon ein Apfelstückchen von mir genommen .

Bei mir auch Hatte nämlichvom Markt ganz frische kleine Kohlsprossen/Rosenkohl und hab endlich einmal Aellas Rezept ausprobiert. Es war wirklich sehr gut und wurde auch gelobt, außerdem geht es ganz schnell. [size=0]Aella, hast du irgendwo genauere Mengen angegeben? [/size]

:Dwie schön, dass es euch auch geschmeckt hat genauere mengen angegeben? ich glaube nicht, ich mach das mehr so pi mal daumen. aber ich versuchs mal ungefähr zu beschreiben:für zwei personen nehme ich 1 zwiebel, 1 knoblauchzehe, 1/2 kabanossi oder 2 würstchen, ca. 200-250 gramm rosenkohl, 2-3 faustgroße kartoffeln, ca. 2 esslöffel tomatenmark, 1 teelöffel bohnenkraut und brühe so viel, bis alles gut bedeckt ist bzw die brühe 2 fingerbreit über dem rest steht.heute gabs bei uns fleischkäse (frisch ausm backofen), farmersalat und kartoffelsalat (ausm kühlregal) süßer hendlmeyer senf und saure gurken (ausm supermarkt) und brezeln (vom bäcker)

[Most]

Bei uns;Rahmschnitzel, Teigwaren und gedämpfte Tomaten

[zwerggarten]

hier gab es geschnittenen räucherlachs in cayennepfeffer-orangensaft-marinade auf gebratenem mandelstift-gartenmangoldbett mit roten zwiebeln und gartenknoblauchgrün in pistazienöl...

[Luna]

Wow, das sieht lecker aus!

[Elro]

Hier gab es Himmel und Erd

[Luna]

.... mmmmmh, mit Blutwurst oder frische grobe Bratwurst?

[Elro]

Mit gebratener Blutwurst.Ich finde das unterstreicht die süße des Apfelmuses, ich mache auch immer noch geröstete Zwiebelringe dazu.

[martina 2]

:Dwie schön, dass es euch auch geschmeckt hat genauere mengen angegeben? ich glaube nicht, ich mach das mehr so pi mal daumen. aber ich versuchs mal ungefähr zu beschreiben:für zwei personen nehme ich 1 zwiebel, 1 knoblauchzehe, 1/2 kabanossi oder 2 würstchen, ca. 200-250 gramm rosenkohl, 2-3 faustgroße kartoffeln, ca. 2 esslöffel tomatenmark, 1 teelöffel bohnenkraut und brühe so viel, bis alles gut bedeckt ist bzw die brühe 2 fingerbreit über dem rest steht.

Danke, Aella Ich hatte 500 g Rosenkohl (ungeputzt), zwei Paar Debreziner und zwei faustgroße Kartoffel, also eigentlich im Verhältnis weniger als von dir angegeben. Auf deinen Fotos sah es ungefähr so aus. Ist aber nicht so genau, auch deshalb mag ich das Rezept Habe übrigens am Ende noch ordentlich frischen Pfeffer und etwas Koriander drübergemahlen.[size=0]Gestern gab es zufälligerweise auch wieder einmal deinen Kürbiskuchen [/size]

[Luna]

Bei mir gab es bunter Salat mit Avocado

[Luna]

danach der letzte farbige Nudelteig als offene Lasagne mit Gemüse

[Quendula]

Zwerggarten, das mit dem "Goldbett" sieht lecker aus .Hier gab es Reis mit Fenchel-Mungobohnensprossen-Rosmarin-Gemüse, dazu Seehecht.