Re: Was gibt/ gab es im Februar 2012 (Gelesen 55435 mal)

[Luna]

Luna, verrätst du bitte, wie du die Gemüselasagne machst?

... eben gesehen, ich mach mich am Wochenende dran.

[Luna]

Soeben gab es die restliche Gurke von heute Mittag als Salat mit Ei

[Eva]

Gestern gab es Gemüsecurry mit Reis. Das Putenfleisch, das eigentlich mit rein sollte war gewürfelt und nochmal in den Kühlschrank gestellt, damit niemand auf die Idee kommt, es zu stehlen während ich telefoniere . Also gibt es jetzt demnächst was mit geschnetzeltem Putenfleisch. Vielleicht so Richtung Züri Geschnetzeltes...

[Saattermin]

Heute gab es bei uns Spitzkohl-Lasagne mit Salat.

Habe eh schon Hunger, aber jetzt knurrt mir der Magen erst recht. Sieht sooooo gut aus! Wie macht man eine Spitzkohl-Lasagne? Ist mal was ganz anderes.L.G. Saattermin

[Lieschen]

Wie macht man eine Spitzkohl-Lasagne?

Da ich nur 15 Minuten Zeit hatte, sie vorzubereiten, habe ich eine Fertig-Käsesoße für Pasta genommen und diese noch mit etwas Schmelzkäse und Gewürzen, vor allem Muskatnuss abgerundet. Den Spitzkohl, der schon geschnitten war, weil es ihn eigentlich schon neulich geben sollte, habe ich angebraten und das ganze dann mit den Lasagneplatten geschichtet. Zum Schluss kam noch geriebener Käse drüber. Trotz der Fertigsoße: Lecker!heute gab es Maccheroni mit Mangold in Gorgonzola mit getrockneten Tomaten, davor Feldsalat.

[Lieschen]

[Luna]

Heute war ich eingeladen, erst gab es eine Art Flammkuchen mit Birne, Raclettekäse und Lauch

[Luna]

es folgte einen Caesar-Salat

[Luna]

Kabeljau mit Süsskartoffeln, Sellerie, Karotten

[Luna]

zum Schluss Avocado-Dattel-Schokocreme mit FruchtsalatDie Schoggi-Avocado war der Hammer, es braucht eine reife Avocado, 4 grosse Datteln, 1 Teelöffel Vanillezucker, 2 Esslöffel Kakopulver (ungesüsst) 50 ml Wasser, pürieren und kalt stelllen.

[zwerggarten]

das sieht alles sehr lecker aus, schon bei der art flammkuchen sackte mir was weg - mjam.

[Luna]

Danke, ich werde es meiner Lieblingsschwägerin weitergeben, sie kocht immer nach Rezepten aus Zeitschriften, aber nie ganz genau

[zwerggarten]

:)bei uns gab es den allerletzten gartenmangold (in einem sud aus weißwein, jungem ingwer, knoblauch, chili, meersalz und frischem orangensaft gegart), selleriewürfel mit biss (mit limettensaft, meersalz und wasser gegart), rucolapesto mit parmigiano reggiano und schweinefiletmedaillons - darüber meergesalzene orangenzesten...

[Luna]

... wo kann ich mit dem Heli landen?

[pearl]

ich flieg per Anhalter mit, Luna!