Hatte ich mal, habe sie meist jung als eine art Zuckerschote geerntet. Ertrag war nicht so üppig, färbt sich beim garen, wie fast alle blauen Gemüse in grün um.Hat schon mal jemand die lilablaue Schalerbse Blauwschokker (Kapuzinererbse) angebaut?
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Der Gemüseclub (Gelesen 211833 mal)
- Elro
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Re:Der Gemüseclub
Liebe Grüße Elke
Re:Der Gemüseclub
kann ich sehr empfehlen!Hat schon mal jemand die lilablaue Schalerbse Blauwschokker (Kapuzinererbse) angebaut?Ich habe sie gestern im Gartenmarkt bei den Sämereien entdeckt und mußte sie unbedingt mitnehmen.

Re:Der Gemüseclub
Im gekochten Zustand sehen sie zudem bisweilen eher weniger appetitilich aus als die grünen...
Re:Der Gemüseclub
Ich kenne die blauen Erbsen auch und es gibt da wohl auch verschiedene, die sich aber alle sehr ähneln.Letztes Jahr hatte ich eine rote Erbse....Türkish Red, eine ganz andere Farbe, nicht die Hülsen sind rot, sondern die Kerne und die schimmern schon rötlich durch die Hülsen ;)Buntes im Garten ist immer schööön :)LG von July
Re:Der Gemüseclub
Ja, sie sehen hübsch aus und sind nicht so ertragreich. Auch ich habe sie als Zuckerschote gegessen, die Erbschen, die sich später entwickelt haben, waren wie zu erwarten recht mehlig.Hat schon mal jemand die lilablaue Schalerbse Blauwschokker (Kapuzinererbse) angebaut?Ich habe sie gestern im Gartenmarkt bei den Sämereien entdeckt und mußte sie unbedingt mitnehmen.
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Re:Der Gemüseclub
Ich grübele gerade, welche Kürbissorte ich dieses Jahr probieren möchte. Futsu Black Rinded würde mir ja gefallen, aber in den Beschreibungen steht "wärmebedürftig". Kommt der mit dem Berliner Klima zurecht? Und dann hat Dreschflegel 4 Pastinaken-Sorten. Ich schwanke zwischen "Aromata" und "White King". Hat jemand eine der Sorten schon mal probiert? Oder nehme ich besser die "halblange Weiße"?
Chlorophyllsüchtig
Re:Der Gemüseclub
Hallo Rieke,Pastinake Aromata habe ich 2011 angebaut und es sind noch immer welche in der Erde. Werden nicht so groß, sind gut:)2010 hatte ich eine russische Sorte mit runden Knollen wie Sellerie, war auch gut.LG von July
- Saattermin
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Re:Der Gemüseclub
Apropos Pastinaken: Ich habe noch Samen von 2010. Ist der noch was oder sollte ich besser neuen Samen kaufen? Ich glaube fast, einmal irgendwo gelesen zu haben, dass der Pastinakensamen frisch sein sollte oder evt. galt das für die wilde Variante.L.G. Saattermin
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Re:Der Gemüseclub
da muss ich nicht grübeln: Es wird hoffentlich wieder Butternut und Hokkaido geben.Ich grübele gerade, welche Kürbissorte ich dieses Jahr probieren möchte.

Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.
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Re:Der Gemüseclub
Das "Handbuch Samengärtnerei" sagt, dass Pastinakensamen nur "einige Wochen bis wenige Monate" haltbar ist. Ich fürchte, Du brauchst frischen, wenn Du eine annehmbare Keimrate haben willst. (Du könntest natürlich auch einen Keimtest machen, bevor Du die Saatgutreste kompostierst oder an die Vögel verfütterst.)Apropos Pastinaken: Ich habe noch Samen von 2010. Ist der noch was oder sollte ich besser neuen Samen kaufen? Ich glaube fast, einmal irgendwo gelesen zu haben, dass der Pastinakensamen frisch sein sollte oder evt. galt das für die wilde Variante.L.G. Saattermin
Re:Der Gemüseclub
und die bunten (blauen) Erbsen- bzw. Bohnensorten lassen sich beim Ernten viel leichter finden als die grünen!Buntes im Garten ist immer schööön :)LG von July


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Re:Der Gemüseclub
Hokkaido habe ich schon öfters angebaut. Ich würde gern mal eine andere Sorte probieren. Futsu hat interessant aussehende Früchte, die Größe mit ca. 1 kg passt auch. Butternut wäre natürlich auch eine Möglichkeit.da muss ich nicht grübeln: Es wird hoffentlich wieder Butternut und Hokkaido geben.
Chlorophyllsüchtig
- Saattermin
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Re:Der Gemüseclub
Vielen Dank, ich dachte mir schon sowas, hatte es "irgendwo im Hinterkopf". L.G. SaatterminDas "Handbuch Samengärtnerei" sagt, dass Pastinakensamen nur "einige Wochen bis wenige Monate" haltbar ist. Ich fürchte, Du brauchst frischen, wenn Du eine annehmbare Keimrate haben willst. (Du könntest natürlich auch einen Keimtest machen, bevor Du die Saatgutreste kompostierst oder an die Vögel verfütterst.)Apropos Pastinaken: Ich habe noch Samen von 2010. Ist der noch was oder sollte ich besser neuen Samen kaufen? Ich glaube fast, einmal irgendwo gelesen zu haben, dass der Pastinakensamen frisch sein sollte oder evt. galt das für die wilde Variante.L.G. Saattermin
Re:Der Gemüseclub
Der Keimtest ist positiv. Die dicken Brummer haben gekeimt. Also könnte man schon Bohnen aus dem Supermarkt säen. WEnn ,man dann weiß, was dabei herauskommt.Die gekeimten Bohnen habe ich in Öl fritiert und gesalzen. Haben lecker geschmeckt, entfernt ähnlich wie Erdnüsse.Habe keine Ackerbohnen beim Türken gefunden.Aber andere dicke weiße Kerne namens Elefantenbohne bzw. Bombay Fasulye. Jetzt habe ich gerade im Netz herausgefunden, dass die eher im Süden wachsen, also Fehlkauf.Einen Keimtest habe ich trotzdem gemacht und statt sie auszusäen werden sie gegessen.
Re:Der Gemüseclub
Ich habe fünf Tütchen Samen bei H...bach gekauft.Elf (!) Euro dafür gezahlt. Außer Stevia war nichts Außergewöhnliches dabei. Das sind umgerechnet einundzwanzig DM für fünf Tütchen. Der WAhnsinn!