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Wir hatten lieben Besuch und waren gestern bei einem tollen Spanier und haben uns durch die Tapas geschlemmt. Vor lauter Begeisterung (und Gier) habe ich das Fotografieren vergessen Heute Morgen hatten wir ein reichhaltiges Frühstück. Zum Abendessen gab es dann eine Nummer kleiner: einen bunten Salat, Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und einen Kräuterquark mit viel frischem Koriandergrün (nix für dich Zwerggarten, aber wie man sieht, musst du ja wahrlich nicht darben).
Es ist bekandt, daß die Sprach ein Spiegel des Verstandes, und dass die Völcker, wenn Sie den Verstand hoch schwingen, auch zugleich die Sprache wohl ausüben. - Gottfried Wilhelm Leibniz
Ich hatte einen grünen Salat mit Petersilie und viel Frühlingszwiebel, dann Schnitzel Pizzaiola mit Spirelli. Ich hatte das erstmals gemacht und war etwas großzügig mit dem Thymian, aber es war trotzdem gut. Nun weiß ich, was ich künftig mit den zähen Schnitzelchen meines nächstgelegenen Supermarktes machen kann. Die Kombination Tomate-schwarze Oliven-Sardellen-Kapern-Knoblauch fand ich immer schon prima.
Es ist bekandt, daß die Sprach ein Spiegel des Verstandes, und dass die Völcker, wenn Sie den Verstand hoch schwingen, auch zugleich die Sprache wohl ausüben. - Gottfried Wilhelm Leibniz
Eigentlich sollte es heute ein edles französisches Freilandhuhn geben, entweder mit Safran oder mit Zitrone und Knoblauch, aber ich hatte keine Lust mehr zum Kochen - also gab es simple TK-Pizza mit einem Staudensellerie-Tomaten-Salat (mit ganz viel Knoblauch). Das Huhn schiebe ich morgen in den Ofen. @Zwerggarten: Danke für den Hinweis.Falls Du mal ein anderes gutes Restaurant kennenlernen möchtest, kann ich wirklich empfehlen.
... nun habe ich meine Bilder von der letzten Woche im März gesichtet und sortiert, begonnen hat es mit einem Gartensalat aus dem Garten von axel partisanengärtner